Table des Matières
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bien répartir les aliments uniformément et le plus plat
possible dans le récipient.
Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la
cuisson. Pour cette raison, utilisez toujours un récipient
à bord haut avec couvercle pour tous les produits
céréaliers, y compris p.ex. pour le riz.
Les aliments gardent leur goût propre. Vous pouvez
ainsi user modérément du sel et des épices.
Si vous ne trouvez pas l'indication de réglage
concernant votre quantité de préparation, rallongez ou
raccourcissez le temps de cuisson d'après la règle de
base suivante : une quantité double correspond environ
à une durée double.
Entre-temps, remuez ou retournez deux à trois fois les
aliments. Une fois réchauffées, laissez encore reposer
les mets deux à trois minutes pour que la température
s'égalise.
Les aliments transmettent de la chaleur au récipient.
Même en mode micro-ondes strict, il peut devenir très
chaud.
Niveaux d'enfournement
Respectez les niveaux d'enfournement indiqués.
Préparation sur un niveau
Référez- vous aux indications du tableau.
Préparation sur deux niveaux
Utilisez le mode Air pulsé. Les plaques enfournées
simultanément ne doivent pas obligatoirement être
prêtes au même moment.
Lèchefrite : niveau 3
■
Plaque à pâtisserie : niveau 1
■
Accessoires
Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à
les insérer correctement.
Plat
Légumes, frais
Légumes, frais, 250 g*
Légumes, frais, 500 g*
Légumes, surgelés
Epinards, 450 g*
Jardinière de légumes, 250 g + 25 ml
d'eau*
Jardinière de légumes, 500 g + 25 ml
d'eau*
Plats de légumes
Légumes grillés
Pommes de terre
Pommes de terre au four, coupées en
deux
Pommes de terre au four, coupées en
deux, 1 kg
* pendant la cuisson, mélangez une ou deux fois
50
Accessoires/ustensiles
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient fermé
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Grille
Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes »
vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas.
Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.
Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à
la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte
de l'appareil.
Papier de cuisson
Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la
température choisie. Découpez toujours le papier de
cuisson au bon format.
Valeurs de réglage recommandées
Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson
optimal pour différents plats. La température et le temps
de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de
l'aliment. C'est pourquoi des plages de réglages sont
indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus
basses. Une température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez
la température à la prochaine cuisson.
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement du plat dans le compartiment de cuisson
froid. Si vous préchauffez l'appareil de cuisson,
réduisez les temps indiqués de quelques minutes.
Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-
vous à un plat similaire dans le tableau.
Modes de cuisson utilisés :
‚
Air pulsé
■
Convection naturelle
ƒ
■
Gril air pulsé
‡
■
Position Pizza
„
■
Gril grande surface
ˆ
■
•
Micro ondes
■
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
3
290
ˆ
1
160-180
‚
2
200-220
‡
Puissance
Durée en
micro-ondes
min.
en watts
600
8-12
600
10-15
600
13-18
600
10-14
600
15-20
-
10-15
-
45-60
360
15-20
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