Bosch HKS79R220 Manuel D'utilisation page 20

fr Programmes
N° Plat
25 Rôti de veau, maigre
Par ex. filet ou noix
26 Cuissot de chevreuil
Sans os, salé
27 Lapin, entier
Prêt à cuire, assaison-
né
28 Rôti d'échine de porc
Sans os, assaisonné
29 Rôti de porc avec
couenne
Par ex. épaule, assai-
sonnée et couenne en-
taillée
30 Filet d'agneau rôti
Assaisonné
12.3 Préparer un plat pour un programme
Utilisez des aliments frais, de préférence à la tempéra-
ture du réfrigérateur. Utilisez des plats surgelés sortant
directement du congélateur.
Pesez le plat.
1.
Vous devez connaître le poids du plat pour régler
correctement le programme.
Placez le plat dans le récipient.
2.
Placez le récipient sur la grille.
3.
Mettez le récipient toujours dans le compartiment
de cuisson froid.
20
Récipients Fourchette de
poids
Poids de cali-
brage
Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg
vercle Poids de la
viande
Faitout avec cou- 0,5-2,0 kg
vercle Poids de la
viande
Faitout avec cou- 1,0-2,5 kg
vercle en verre Poids de la
viande
Faitout avec cou- 0,5-3,0 kg
vercle en verre Poids de la
viande
Faitout avec cou- 0,5-3,0 kg
vercle en verre Poids de la
viande
Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg
vercle en verre Poids de la
viande
Ajouter du li-
quide
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes.
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes.
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes.
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes.
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes.
Recouvrir le
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes.
12.4 Régler un programme
L'appareil sélectionne le mode de cuisson, la tempéra-
ture et la durée optimaux. Vous devez uniquement ré-
gler le poids.
Remarques
¡ Le poids peut uniquement être réglé dans la plage
prévue.
¡ Après le démarrage du programme, vous ne pouvez
plus modifier le programme ni le poids.
Réglez à l'aide du sélecteur de fonction.
1.
Réglez le programme souhaité à l'aide de
2.
3. Réglez le poids de votre plat à l'aide du sélecteur
de température. Réglez toujours le poids immédiate-
ment supérieur.
Hau- Remarques
teur
d'en-
four-
ne-
ment
2 Ne pas saisir la
viande au préalable.
2 -
2 -
2 Ne pas saisir la
viande au préalable.
2 À poser dans un réci-
pient, le côté gras
vers le haut, bien sa-
ler la couenne.
2 Ne pas saisir la
viande au préalable.
ou ⁠ .