Modes de cuisson (à l'exception du Gril)
Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le préchauffage
rapide et sont désactivés pour les températures réglées à moins de 100 °C.
Mode
Cuisson par
convection
Cuisson
traditionnelle
Chaleur par
le haut +
convection
Chaleur par
le bas +
Convection
Chaleur par le
bas
Rôtissage Pro
NV75J7570RS_EF_DG68-00615B-05_FR+NL+DE.indb 31
Plage de température (°C)
Unique
Supérieur
* 30-275
40-250
L'élément chauffant arrière génère de la chaleur, distribuée de
façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour la cuisson et le rôtissage simultanés sur différents niveaux.
* 30-275
-
La chaleur est générée à partir des éléments chauffants
supérieur et inférieur. Cette fonction doit être utilisée pour la
cuisson et le rôtissage standard de la plupart des types de plats.
* 40-275
40-250
L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée
de façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour le rôtissage des aliments avec un dessus croustillant (la
viande ou les lasagnes par exemple)
* 40-275
-
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de
façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
100-230
-
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce
mode à la fin de la cuisson pour faire brunir le fond d'une quiche
ou d'une pizza.
80-200
-
Le Rôtissage Pro lance un cycle de préchauffage automatique
jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément
chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencent
alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la
viande. Une fois que la viande est saisie, elle cuit à basse
température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le
poisson.
Température
Double
suggérée (°C)
Inférieur
40-250
-
-
40-250
Unique: 190
40-250
Inférieur: 170
-
170
200
190
190
160
Français 31
2018-04-09
4:52:00