Betriebsarten (außer Grill)
Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Betriebsarten sind beim schnellen Vorheizen verfügbar und bei
Temperaturen unter 100 °C deaktiviert.
Betriebsart
Heißluft
Ober-/
Unterhitze
Oberhitze +
Heißluft
Unterhitze +
Heißluft
Unterhitze
Bratautomatik
NV75J7570RS_EF_DG68-00615B-05_FR+NL+DE.indb 31
Temperaturbereich (°C)
Doppelgarraumbetrieb
Einfachbetrieb
Oberer Garraum
* 30-275
40-250
Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet
sich zum Backen und Braten auf mehreren Einschubhöhen gleichzeitig.
* 30-275
-
Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese
Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten
von Gerichten verwendet werden.
* 40-275
40-250
Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart
eignet sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine knusprige Kruste
erwünscht ist (z. B. Fleisch oder Lasagne).
* 40-275
-
Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart
eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder Kuchen.
100-230
-
Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese Betriebsart
eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs
von unten zu bräunen.
80-200
-
Bei Auswahl von „Bratautomatik" wird automatisch ein Vorheizzyklus
gestartet und fortgesetzt, bis im Garraum eine Temperatur von
220 °C erreicht ist. Danach werden das obere Heizelement und der
Heißluftventilator eingeschaltet, um zum Beispiel Fleisch scharf
anzubraten. Nach dem Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur
fertig gegart. Diese Betriebsart eignet sich für Rind, Geflügel oder Fisch.
Empfohlene
Temperatur (°C)
Unterer Garraum
40-250
170
-
200
-
190
40-250
190
Einfachbetrieb: 190
40-250
Unterer Garraum: 170
-
160
Deutsch 31
2018-04-09
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