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Alimenti
Verdura mista confe-
zionata 400 g
Omelette
Verdure su lamiera
700 g
INFORMAZIONI PER GLI ISTITUTI DI PROVA
Alimenti
Dolcetti (16 per la-
miera dolci)
Dolcetti (16 per la-
miera dolci)
Torta di mele (2
stampi Ø 20 cm, di-
sposti in diagonale)
Torta di mele (2
stampi Ø 20 cm, di-
sposti in diagonale)
Pan di Spagna senza
grassi
Pan di Spagna senza
grassi
Frollini al burro/Stri-
sce di pasta
Frollini al burro/Stri-
sce di pasta
COTTURA PIZZA
Quando si cuoce la pizza, per ottenere
risultati ottimali, ruotare la manopola di
regolazione delle funzioni e della
temperatura del forno sulla posizione
Pizza.
48
Tempéra-
Tempo
ture (°C)
(min.)
200
20 - 30
200
30 - 40
190
25 - 35
Températu-
Funzione
re (°C)
Cottura con-
160
venzionale
Cottura ventila-
150
ta
Cottura con-
190
venzionale
Cottura ventila-
180
ta
Cottura con-
180
venzionale
Cottura ventila-
160
ta
Cottura con-
140
venzionale
Cottura ventila-
140
ta
Posizione
della gri-
glia
2
lamiera dolci oppure grill / leccarda
2
teglia pizza su ripiano a filo
2
lamiera dolci oppure grill / leccarda
Accessori
lamiera dolci
lamiera dolci
ripiano a filo
ripiano a filo
ripiano a filo
ripiano a filo
lamiera dolci
lamiera dolci
Accessori
Posizione
Tempo
della gri-
(min.)
glia
3
20 - 30
3
20 - 30
1
65 - 75
2
70 - 80
2
20 - 30
2
25 - 35
3
15 - 30
3
20 - 30
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