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4)
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1)
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Pan di Spagna
rumeno - tradi-
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4)
Panini dolci
Rotolo con mar-
1)
mellata
Meringhe
4)
Torta friabile
1)
Torta al burro
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.
3) Preriscaldare il forno per 20 minuti.
4) Preriscaldare il forno per 10 - 15 minuti.
5) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.
6) Impostare la temperatura su 250 °C e preriscaldare il forno per 18 minuti.
44
Température
Quantità (g)
800
230 - 250
1200
170 - 180
1000
200 - 220
2600
170 - 190
1900
200 - 220
2400
170 - 180
1000
220 - 230
750 + 750
180 - 200
600 + 600
160 - 170
600 + 600
160 - 170
800
200 - 210
500
150 - 170
400
100 - 120
1500
180 - 190
600
180 - 200
Tempo (min.)
(°C)
10 - 15
25 - 35
25 - 35
60 - 70
30 - 40
55 - 65
40 - 50
60 - 70
40 - 50
30 - 40
10 - 15
15 - 20
40 - 50
25 - 35
20 - 25
Posizione
della gri-
glia
2
lamiera dolci
2
lamiera dolci
2
lamiera dolci
2
lamiera dolci
1
lamiera dolci
2
lamiera dolci
5)
1
1 teglia rotonda
(diametro: 26
cm)
1
2 teglie in allumi-
nio (lunghezza:
20 cm)
2
2 teglie in allumi-
nio (lunghezza:
25 cm) sulla
stessa posizione
della griglia
2
2 teglie in allumi-
nio (lunghezza:
25 cm) sulla
stessa posizione
della griglia
2
lamiera dolci
1
lamiera dolci
2
lamiera dolci
3
lamiera dolci
2
lamiera dolci
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