Table des Matières
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Cake (Pâtisseries)
Cette fonction offre un préchauffage avec un cycle lent de chauffage permettant aux pâtisseries
de lever et aux aliments fragiles de cuire de manière plus uniforme.
La fonction Cake (Pâtisseries) est un mode de cuisson idéal pour les gâteaux, les brownies, les
tartes, les flans au caramel et les tartes au fromage.
La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité et de la composition de la pâte.
Comment régler la fonction Cake (Pâtisseries) ?
1. Appuyez sur la touche CAKE (PÂTISSERIES). La température
par défaut est de 350°F.
2. Saisissez la température souhaitée à l'aide du pavé numérique.
3. Appuyez sur la touche SET/START (RÉGLAGE/DÉPART).
•
Si le gâteau a une belle apparence extérieure mais que l'intérieur n'a pas cuit
correctement, cuisez-le à température plus basse pendant plus longtemps la prochaine
fois.
•
Si les gâteaux et les tartes n'ont pas dorés uniformément, réglez une température plus
basse la prochaine fois.
Casserole (Plat mijoté)
Cette fonction est un mode de cuisson idéal pour les lasagnes, les ragoûts et les plats mijotés
avec garniture.
La touche Casserole (Plat mijoté) correspond à un cycle de chauffe permettant une cuisson
homogène dans tout le récipient, garantissant ainsi une surface uniformément dorée et des
aliments uniformément chauds.
Comment régler le mode Casserole (Plat mijoté) ?
1. Appuyez sur la touche Casserole (Plat mijoté). La température par
défaut est de 375 °F.
2. Saisissez la température souhaitée à l'aide du pavé numérique.
3. Appuyez sur la touche SET/START (RÉGLAGE/DÉPART).
Pour un résultat optimal, faites cuire les plats mijotés avec garniture sans couvercle, et les
ragoûts et viandes braisées couverts pour éviter l'évaporation.
50_ Utilisation du four
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