Table des Matières
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DéTeCTION De lA TeMPéRATURe
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les niveaux de sécurité,
la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un niveau de puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce
que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement s'allume
et s'éteint automatiquement en fonction de la température des éléments électroniques.
sUGGesTION De RéGlAGes POUR lA CUIssON D'AlIMeNTs
sPéCIfIqUes
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions
de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables,
parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
Réglage
8 à Hi (Élevé)
6-8
4-6
2-4
Lo (Faible) à 2
• Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
• Les réglages devront être adaptés en fonction de l'ustensile utilisé et du type d'aliment.
PROTeCTION De lA sURfACe lIsse
Nettoyage
•
Nettoyez la table de cuisson avant de l'utiliser pour la première fois.
•
Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou après chaque utilisation. Ainsi, vous
conserverez votre table de cuisson en bon état et éviterez les dommages.
•
Si la casserole déborde durant la cuisson, nettoyez immédiatement la zone de cuisson tant
qu'elle est chaude afin d'éviter un nettoyage ultérieur plus ardu. Nettoyez prudemment les
éclaboussures à l'aide d'un chiffon sec.
•
Evitez qu'elles ne restent trop longtemps sur la zone de cuisson ou la garniture de la surface de
cuisson.
•
N'utilisez pas
cuisson.
•
N'utilisez pas
pour une utilisation sur une surface en vitrocéramique.
Prévention des traces et des rayures
•
N'utilisez pas d'ustensiles en verre. Ils pourraient rayer la table de cuisson.
•
Ne placez pas
accessoires sont susceptibles de marquer ou de rayer la table de cuisson.
•
Assurez-vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont propres.
•
Ne faites pas
Méthode de
cuisson
Saisir à feu vif
Ébullition rapide.
Faire bouillir
Surgelés.
Faire frire
Pancakes, steaks, côtelettes. Viande grillée.
Faire mijoter
Potage.
Faire bouillir
Pâtes.
Oeufs sur le plat.
Faire frire
Soupes et sauces.
Faire mijoter
Riz et laitages.
Faire bouillir
Pommes de terre.
Faire pocher
Faire cuire des légumes frais.
Faire décongeler
Faire décongeler des légumes.
Faire fondre
Faire fondre du chocolat et du beurre, dissoudre de la gélatine,
Faire réchauffer
mijoter, garder au chaud.
de poudre à récurer ou de tampon abrasif qui risquerait de rayer la table de
d'agent de blanchiment chloré, d'ammoniac ou de nettoyant non recommandé
de grille ou d'anneau wok entre la table de cuisson et la casserole. Ces
glisser de casseroles en métal sur la table de cuisson.
exemples d'utilisation
Table de cuisson _31
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