Mode D'emploi; Allumage De La Veilleuse; Allumage Du Brûleur Principal; Extinction Du Brûleur Principal - OFFCAR STILE 700s Série Instructions D'utilisation Et D'entretien

Attention: avant d'utiliser l'appareil, nettoyer la plaque avec de l'eau chaude et du détergent.
L'appareil doit être utilisé par du personnel qualifié puisqu'il s'agit d'un appareil destiné exclusivement à la cuisine
professionnelle. Il doit en outre être utilisé sous surveillance et seulement pour griller les aliments.
6.1 Allumage de la veilleuse (Fig. 6)
Appuyer sur la manette "G" et le tourner vers la gauche sur la position allumage veilleuse. Tenir la manette enfoncée et,
en même temps, appuyer sur le pile bouton d'allumage "H". Après avoir allumé la veilleuse, maintenir la manette poussée
à fond pendant environ 10/20 secondes pour permettre le chauffage du thermocouple, après quoi la relâcher.
La flamme peut être observée par le regard qui se trouve sur le panneau avant. Si, durant ou après le relâchement de la
manette, la flamme s'éteint, répéter l'opération.
H= Pile bouton d'allumage
G= Manette
6.2 Allumage du brûleur principal
Pour allumer le brûleur principal, tourner la poignée du gaz de la position «allumage/veilleuse» à la position de «flamme
au maximum». Ensuite, éventuellement, tourner la poignée sur la position de «flamme au minimum» pour régler un type
de cuisson plus lente et économique.
6.3 Extinction du brûleur principal
Pour éteindre respectivement le brûleur principal et ensuite le brûleur pilote, placer la poignée du gaz d'abord sur la
position «allumage/veilleuse», puis sur «fermé».
A la fin d'une journée de travail, fermer le robinet d'arrêt du gaz situé en amont de l'appareil.
Nous conseillons de souscrire un contrat de maintenance au moins une fois par an.
Nettoyer la plaque après utilisation, avec de la toile émeri ou bien avec une paillette d'acier; après le nettoyage, il est
nécessaire de passer une légère couche d'huile de cuisine sur la surface de la plaque, pour une meilleure conservation.
Le nettoyage des parties en acier inoxydable doit être effectué délicatement, en utilisant de l'eau tiède. Si vous utilisez du
savon ou du détergent, veiller à ce qu'ils ne contiennent pas de produits abrasifs et qu'ils soient conseillés pour le
nettoyage de l'acier inoxydable.
Dans le cas où l'appareil ne serait pas utilisé pendant une longue période, fermer le robinet d'alimentation du gaz. En cas
de panne de l'appareil ou de fonctionnement irrégulier, il est nécessaire de fermer le robinet principal d'arrivée du gaz et
d'appeler le service technique.
Toutes les opérations de réglage et de dépannage doivent être effectuées par un installateur agréé.
BAC A CENDRES
Il doit être contrôlé périodiquement pendant l'utilisation et vise si nécessaire.

6. MODE D'EMPLOI

Position
Fermé
G
H
Position
Allumage / veilleuse
Position
Flamme au maximum
Position
Flamme au minimum

7. ENTRETIEN

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Fig. 6