Congélation et conservation
Remarque : Vous pouvez bien entendu
utiliser un appareil pour souder les
sachets et films de congélation.
Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
Si vous devez congeler plus de 2 kg
de produits frais, activez la fonction
Superfrost (voir "Utilisation de la
fonction SuperFroid et SuperFrost -
Fonction SuperFrost") pendant
quelques instants avant de ranger les
aliments dans le congélateur. Cette
mesure permet de refroidir suffisam-
ment les produits congelés, qui accu-
mulent une réserve de froid.
Mise en congélation
Les capacités de charge maxi-
males suivantes doivent être respec-
tées :
– tiroir de congélation = 25 kg
– tablette en verre = 35 kg.
Les aliments à congeler ne doivent
pas entrer en contact avec des ali-
ments déjà congelés afin d'éviter que
ces derniers ne commencent à dé-
congeler.
Veillez à ce que les emballages soient
bien secs pour éviter une congélation
en bloc.
- petite quantité d'aliments à conge-
ler
Congeler les aliments dans les tiroirs de
congélation inférieurs.
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Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond des tiroirs de congé-
lation afin que la congélation à cœur
se fasse le plus rapidement possible.
- quantité maximale d'aliments à
congeler (voir plaque signalétique)
Retirez le tiroir de congélation du bas.
Posez les aliments à congeler en les
disposant sur le fond de l'appareil ou
en contact avec les parois latérales
intérieures afin que les aliments
puissent congeler rapidement.
Après le processus de congélation :
Déposez les aliments congelés dans
le tiroir de congélation et réinsérez-le.