Table des Matières
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Conseils importants sur l'utilisation
Pour bien utiliser votre thermosonde,
veuillez respecter les instructions ci-
dessous.
La pointe métallique de la thermo-
sonde peut se casser.
N'utilisez pas la thermosonde pour
soulever les aliments.
– N'utilisez pas de récipient de cuisson
métallique haut et étroit, car ils
peuvent affaiblir les signaux radio.
– Ne placez pas d'objets métalliques
au-dessus de la thermosonde, par
exemple un couvercle de plat à rôtir
ou du papier d'aluminium. N'enfour-
nez pas non plus la grille et la plaque
de cuisson multi-usages au-dessus
de la thermosonde. Les couvercles
en verre ne présentent aucun pro-
blème.
– N'utilisez pas simultanément une
autre thermosonde métallique du
commerce.
– Évitez que la poignée de la thermo-
sonde trempe dans le liquide de cuis-
son ou repose sur les aliments ou le
bord du plat de cuisson.
– Vous pouvez placer la viande dans un
plat ou sur la grille.
– La pointe en métal de la thermosonde
doit être complètement enfoncée
dans l'aliment de sorte que le capteur
de température touche son centre. La
poignée doit être tournée vers le haut
et légèrement de biais et non pas ho-
rizontale et pointée vers la porte ou
les coins de l'enceinte.
– S'il s'agit d'une volaille, palpez les
blancs entre le pouce et l'index pour
trouver l'emplacement le plus épais,
puis enfoncez-y la thermosonde.
– La pointe métallique ne doit pas tou-
cher d'os, ni être insérée dans des
parties particulièrement grasses. La
graisse et les os peuvent causer un
arrêt prématuré de la cuisson.
– Si la viande est marbrée et/ou très
grasse, sélectionnez la valeur la plus
élevée de la plage de températures à
cœur indiquées dans les tableaux de
cuisson.
– Si vous utilisez du papier d'alumi-
nium, un sac ou un sachet de cuis-
son, percez-le avec la thermosonde
jusqu'au cœur de la pièce à cuire.
Vous pouvez également mettre la
thermosonde sous le sachet avec la
viande. Consultez les conseils d'utili-
sation du fabricant du sachet.
– Sur les aliments très plats tels que le
poisson, la thermosonde doit être
plantée presque horizontalement.
Veuillez donc cuire le poisson dans
des plats en verre borosilicate ou en
céramique car les parois des plats
métalliques perturbent la transmis-
sion du signal.
Si la thermosonde n'est plus reconnue
en cours de cuisson, un message cor-
respondant s'affiche à l'écran. Modi-
fiez la position de la thermosonde
dans l'aliment.
Rôti
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