Wesco EVMC 207 Mode D'emploi page 47

CompRENDRE – utIlISER – pRofItER Du CoNfoRt
hottes à recyclage d'air
les hottes à recyclage d'air n'évacuent pas l'air vicié ambiant vers
l'extérieur. l'air ambiant est recyclé et filtré par les filtres à graisse et
les cassettes filtres anti-odeur incorporés. l'apport d'oxygène n'est
dès lors pas garanti et une ventilation supplémentaire, p. ex. à l'aide
d'une fenêtre ouverte ou d'une ventilation domestique régulée, est
toujours nécessaire.
le filtre à graisse en métal retient les particules de graisses grossières
de l'air vicié lors de la cuisson et doit être régulièrement nettoyé. le
principe actif contenu dans les cassettes filtres anti-odeur absorbe les
mauvaises odeurs restantes.
les cassettes filtres anti-odeur WESCo Comfort ont une durée de vie
allant jusqu'à cinq ans pour une activité moyenne de cuisson.
En particulier pour les hottes à recyclage d'air, il est très important
de laisser la hotte d'aspiration enclenchée pendant un certain temps
après la cuisson, afin que le principe actif des les cassettes filtres anti-
odeur puisse se régénérer.
W figure 1.2
Flux de l'air avec les hottes à
recyclage d'air
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