Description Technique; Conduit De La Cheminée - LA NORDICA MAMY Manuel Utilisateur

DESCRIPTION TECHNIQUE

Les cuisinières à bois La Nordica permettent de cuisiner sur la plaque et de chauffer des espaces de logement durant certaines
périodes ou de compléter un chauffage centralisé insuffisant. Elles conviennent parfaitement aux appartements de vacances ou
de week-end ou bien comme chauffage d'appoint pendant toute l'année. Comme combustible, elles utilisent des bûches de bois.
L'appareil est un appareil à alimentation intermittente.
La cuisinière se compose de plaques en tôle d'acier émaillée et zinguée et de pièces en fonte émaillée (portes, face avant et châssis
plaque). Le foyer est revêtu à l'intérieur de plaques individuelles en fonte et est doté d'air tertiaire prédéterminé pour une meilleure
combustion. Le foyer est équipé d'une porte panoramique avec vitre céramique (résistante jusqu'à 700°C) qui permet une vue
agréable des du feu et qui protège par la fuite des fumées et des étincelles. Sous la porte du four il y a un tiroir / bac de bois avec
relative porte de fermeture.
Le chauffage du milieu ambiant se fait: par rayonnement: la chaleur est rayonnée dans le milieu ambiant à travers les superficies
externes chaudes de la cuisinière.
ACCESSOIRES
MAMY - SUPREMA - ITALY
La cuisinière est équipée avec de régulateurs d'air primaire et secondaire, avec les quels on règle la combustion.
1A - REGULATEUR D'AIR PRIMAIRE
Le régulateur inférieur, situé sur la porte du foyer, permet de régler le passage d'air primaire dans la partie inférieure de la cuisinière
à travers le tiroir des cendres et la grille en direction du combustible. L'air primaire est nécessaire au processus de combustion. Il
faut vider régulièrement le tiroir cendrier de façon à ce que les cendres ne puissent pas empêcher l'entrée de l'air primaire pour la
combustion. L'air primaire permet également de maintenir le feu. Quand le pommeau est complètement à gauche SX, le régulateur
est fermé; quand il est complètement à droite DX, le régulateur est ouvert. Pendant la combustion du bois, le régulateur de l'air
primaire ne doit être ouvert qu'un peu puisque autrement le bois brûle trop rapidement et la cuisinière pourrait se surchauffer.
2A - LE REGULATEUR D'AIR SECONDAIRE
Sur la porte du foyer se trouve le régulateur d'air secondaire. Ce pommeau doit être ouvert (c'est-à-dire complètement à droite DX)
en particulier pour la combustion du bois (voir Tabelle). L'air secondaire, en passant entre la double vitre de la porte du foyer, se
réchauffe et déclenche la double combustion tout en maintenant la vitre propre (avec régulateur ouvert).
B - REGULATEUR – FUMEES
(Conversion de la fonction de cuisinière à celle de cuisinière-cuisson au four et chauffage)
Sur la droite de la partie avant de la cuisinière, entre la main courante de protection et la porte du four, se trouve la manette de
commande du régulateur-fumées, reconnaissable grâce à son pommeau chromé.
Quand la manette est enfoncée vers l'arrière de la cuisinière, les gaz de combustion passent au-dessus du four, directement vers
le tronc de décharge (fonction cuisinière – UTILISATION PLAQUE); quand, par contre, la manette est tirée vers l'extérieur, les gaz
tournent autour du four faisant ainsi augmenter la température intérieure du four de façon uniforme (fonction cuisinière-cuisson au
four et chauffage – UTILISATION FOUR).
Le réglage des registres nécessaire pour l'obtention du rendu calorifique nominal est le suivant :
MAMY - SUPREMA - ITALY
C - REGULATION - FUMEES
(Conversion de la fonction de cuisinière à celle de cuisinière-cuisson au four et chauffage)
Sur la partie centrale du tableau de bord se trouve le pommeau de commande du régulateur-fumées, reconnaissable pour être un
pommeau émaillé et indiqué. Si ce pommeau est situé à gauche SX, les gaz de combustion passent au-dessus du four directement
vers le tronc de décharge (fonction cuisinière – UTILISATION PLAQUE); par contre, si ce pommeau est tourné vers la droite DX,
les gaz se répandent autour du four et augmentent ainsi uniformément la température à l'intérieur (fonction cuisinièrecuisson au
four et chauffage – UTILISATION FOUR).
Pour allumer le feu suivre les procédures ci-dessous (voir le paragraphe ALLUMAGE):
• Mettre le registre fumées sur la position cuisinière (ouvrir également l'éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau
d'échappement des fumées).
• Ouvrir le registre de l'air primaire et secondaire.
• Après avoir allumé le feu avec de petits morceaux de bois et attendu qu'il soit bien allumé.
• Mettre le registre fumées sur la position four.
• Fermer l'éventuelle vanne papillon placée sur le tuyau d'échappement des fumées.
Le réglage des registres pour l'allumage est le suivant :
MAMY - SUPREMA - ITALY
CONDUIT DE LA CHEMINÉE
Conditions fondamentales pour un bon fonctionnement de l'appareil:
• la section interne doit être circulaire de préférence;
• être thermiquement isolée imperméable et construite avec des matériaux aptes à résister à la chaleur, aux produits
de la combustion et aux éventuelles vapeurs de la condensation;
Tisonnier
INCLUS
(Figure 6)
(Figure 6)
(Figure 6)
Registre air PRIMAIRE
FERMEE
(Figure 6)
Registre air PRIMAIRE
OUVERT
Gant
INCLUS
Registre air SECONDAIRE
OUVERT
Registre air SECONDAIRE
OUVERT
fRANCAIs
Grille four chromée
INCLUS
Air TERTIAIRE
PRÉDÉTERMINÉ
REGULATION - FUMEES
Fonction cuisinière
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