Riscaldare; Cuocere - BOMANN MWG 2211 U CB Mode D'emploi

NOTA:
La preparazione del cibo in un forno a microonde avviene
molto più rapidamente rispetto a quanto non accada nel caso
di un tradizionale forno. Nel caso in cui non si sia sicuri circa
l'esatta durata di cottura, si consiglia pertanto di impostare
un intervallo di tempo limitato e, se necessario, di ultimare
successivamente la cottura.
Dopo che il tempo di cottura è scaduto il dispositivo si spegnerà
e si sentiranno 5 segnali sonori. Estrarre il cibo dal dispositivo.
Pausa o arresto della cottura
• Se desiderate mettere in pausa l'operazione di cottura, pre-
mere una volta il pulsante CANCEL/STOP e aprire la porta.
• Se desiderate continuare l'operazione di cottura, chiudete la
porta e premete il pulsante QUICK START/START.
• Se desiderate arrestare completamente l'operazione,
premere due volte il pulsante CANCEL/STOP.
Riscaldare è uno dei punti forti del forno microonde.
È ideale per portare a temperatura ambiente o da consumo
liquidi e alimenti dal frigorifero senza dover usare pentole.
I tempi di riscaldamento riportati nella seguente tabella sono
solo valori indicativi perché il tempo dipende molto dalla
temperatura di partenza e dalla composizione degli alimenti. Si
consiglia perciò di controllare se gli alimenti sono già abbastan-
za caldi.
Tabella tempi di riscaldamento
Generi alimentari/
Cibo
Liquidi
Acqua, 1 tazza
Acqua, 0,5 l
Acqua, 0,75 l
Caffè, 1 tazza
Latte, 1 tazza
Attenzione: Mettere nel contenitore una bacchetta di vetro o simile
(non utilizzare a tale scopo oggetti in metallo) al fi ne di evitare che
si verifi chino ritardi di ebollizione. Successivamente, mescolare
prima di bere.
Pietanze
Bistecche,
patate e verdura
Gulasch con pasta
Carne, gnocchi e salsa
Consiglio: prima inumidire leggermente, ogni tanto mescolare.
Carne
Cotolette
Polpette, 4 pz.
Arrosto, un pezzo
Consiglio: spennellare con olio affi nché la panata o la crosta non
si ammorbidiscano.
Volatili
1/2 pollo
Fricassea di pollo
Consiglio: spennellare con olio, ogni tanto girare.
32
05-MWG 2211 U CB.indd 32 05-MWG 2211 U CB.indd 32

Riscaldare

Potenza Tempo
Quantità
Watt ca. min.
150 g P100 0,5 - 1
500 g P100 3,5 - 5
750 g P100 5 - 7
150 g P100 0,5 - 1
150 g P100 0,5 - 1
450 g P100 2,5 - 3,5
450 g P100 2 - 2,5
450 g P100 2,5 - 3,5
200 g P100 1 - 2
500 g P100 3 - 4
250 g P100 2 - 3
450 g P100 3,5 - 5
400 g P100 3 - 4,5
Generi alimentari/
Cibo
Contorni
Pasta, riso 1 porzione
2 porzioni
Patate
Consiglio: prima inumidire leggermente.
Minestre / Salse
Brodo, 1 piatto
Minestra con pastina
o simili
Salsa
Latte e pappe
Latte
Pappa
Consiglio: scuotere o mescolare bene. Controllare la temperatura!
Consigli pratici per cuocere
Orientarsi ai valori indicativi nella tabella di cottura e nelle ricette.
Osservare la cottura fi nché non avete molta esperienza.
Lo sportello dell'apparecchio si può aprire in qualsiasi momento.
L'apparecchio si spegne automaticamente.
Il funzionamento continuerà solo dopo che la porta è stata chiu-
sa e il pulsante QUICK START/START viene premuto di nuovo.
Generi alimentari provenienti dal frigorifero hanno bisogno di
tempi di cottura un po' più lunghi rispetto agli alimenti a tempe-
ratura ambiente.
Se gli alimenti sono più compatti, i tempi di cottura sono più
sono lunghi. Un pezzo di carne grosso richiede una cottura più
Coprire
lunga rispetto alla stessa quantità di carne sotto forma di
spezzatino. Per quantità di carne più grosse si consiglia quindi
una precottura alla potenza massima, proseguendo poi cottura a
no
potenza media per ottenere un risultato uniforme.
no
no
I cibi piatti cuociono più rapidamente di quelli spessi, quindi
no
distribuire i generi alimentari possibilmente piatti. Disporre
no
all'interno o sovrapporre i pezzi più sottili, per esempio cosce di
pollo o fi letto di pesce.
Quantità di carne più piccole cuociono più rapidamente di quan-
tità grandi. Vale la regola:
quantità doppia = tempo quasi doppio
sì quantità dimezzata = tempo dimezzato
sì
se per una pietanza non trovate un'indicazione adatta, vale la
sì
regola
pro 100 g. ca. 1 minuto di cottura
Tutti gli alimenti sopra i quali viene posto un coperchio durante
no
la cottura tradizionale, devono essere coperti anche nel micro-
no
onde.
no
Il coperchio impedisce che i cibi si asciughino. Per coprire si può
usare un piatto girato, carta pergamenata o carta per microon-
de. Cucinare senza coperchio se si desidera una crosta.
no
sì
Potenza Tempo
Quantità
Watt ca. min.
150 g P100 1 - 2
300 g P100 2,5 - 3,5
500 g P100 3 - 4
250 g P100 1 - 1,5
250 g P100 1,5 - 2
250 g P100 1 - 2
100 ml P50 0,5 - 1
200 g P50 1 - 1,5

Cuocere

09.02.2010 14:14:59 Uhr 09.02.2010 14:14:59 Uhr
Coprire
sì
sì
sì
sì
sì
sì
no
no