Cuisinart BQ800 Manuel D'utilisation page 35

Prévenir les embrasements éclairs
• Retirez les brûleurs afi n de les nettoyer et détecter la présence d'obstructions.
• Eff ectuez des vérifi cations de sûreté et l'entretien des brûleurs.
D2. Feux de graisse
Un feu de graisse est un incendie qui se provoque généralement à l'intérieur du boîtier des brûleurs.
Il s'accompagne en général de fl ammes hautes, de beaucoup de fumée et de suie noire. Il peut vite
devenir incontrôlable s'il n'est pas surveillé. Il peut notamment entraîner la carbonisation de l'intérieur du
couvercle du barbecue, des panneaux latéraux du couvercle (à l'intérieur et à l'extérieur), endommager la
jauge de température, entraîner une coloration brunâtre des couvercles d'acier inoxydable et provoquer
l'accumulation de suie et de cendres sur les grilles de cuisson.
Prévenir les feux de graisse
• Enlevez l'accumulation de graisse sur les pièces clés telles que les plaques de distribution de chaleur, les
grilles de cuisson et le boîtier des brûleurs.
• Nettoyez fréquemment le plateau et le récipient de récupération de graisse
• Réduisez toujours la température de cuisson en position 'MOYEN' ou 'MIN' ( ) après avoir eff ectué le
préchauff age de votre barbecue.
• En brûlant l'accumulation de graisse qui se forme sur les grilles de cuisson et sur les plaques de répartition
de la chaleur après chaque utilisation
Pour votre sécurité
• Ne jetez jamais d'eau sur un feu de graisse.
• Assurez-vous de suivre les étapes relatives aux vérifi cations de sûreté, les procédures d'entretien et les
directives contenues dans le présent manuel avant d'utiliser le barbecue.
• Protégez votre famille et votre maison en eff ectuant un nettoyage et un entretien réguliers des
composants principaux de votre barbecue, y compris les brûleurs, les protecteurs de fl ammes, le plateau à
graisse et les grilles de cuisson.
• Gardez un extincteur à poudre (Classe BC et ABC) ou CO
incendies.
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(Classe B) à portée de main pour éteindre les
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