Table des Matières
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FR
Fonctions et utilisation
i
Lorsque tous les appareils connectés sont éteints
(= niveau de puissance 0), le système est entièrement
mis à l'arrêt au bout de 10 secondes.
Une table de cuisson était en marche
Si des zones de cuisson étaient en marche et qu'elles sont
O
X
encore brûlantes, la mention
commande (indicateur de chaleur résiduelle).
Une fois la chaleur résiduelle dissipée, l'indicateur s'éteint au
O
X
bout de 10 secondes.
6.3
Utilisation des tables de cuisson
i
L'ensemble des fonctions des tables de cuisson
BORA Professional 3.0 est uniquement disponible en
combinaison avec les dispositifs aspirants PKA3/PKA3AB
et PKAS3/PKAS3AB.
i
Avant la première utilisation de la table de cuisson,
nettoyez la zone de cuisson (voir chapitre Nettoyage).
6.3.1 Remarques d'utilisation générales pour
les tables de cuisson
Les tables de cuisson sont contrôlées au moyen de 2 boutons
de commande.
Chaque zone de cuisson dispose de 9 niveaux de puissance,
un niveau Power, et différentes fonctions pour chaque zone de
cuisson.
Chaque zone de cuisson est contrôlée à l'aide d'un bouton de
commande dédié. La zone de cuisson avant est réglée à l'aide
du bouton gauche, la zone arrière à l'aide du bouton droit.
1
Fig. 6.6
indicateur de zone de cuisson
[1]
zone de cuisson avant active
[2]
zone de cuisson arrière active
6.3.2 Remarques spéciales pour l'utilisation
du teppanyaki en acier inoxydable PKT3
Première mise en service
Avant la première mise en service, faites chauffer la plaque
X
X
pendant environ 25 minutes à 220 °C (sur les deux zones de
cuisson).
i
Pendant ce préchauffage, des odeurs âcres peuvent être
émises.
24
est affichée dans le bouton de
H
2
Remarques pour l'utilisation
i
Les zones de cuisson doivent être pré-chauffées
5 minutes avant l'utilisation.
i
Des bruits peuvent se faire entendre pendant la montée
en température ou le refroidissement de la plaque. Ce
phénomène est normal.
i
Le teppanyaki en acier inoxydable est pourvu d'un
ventilateur de refroidissement destiné à accélérer le
refroidissement de la surface de cuisson et prolonger la
durée de vie de l'électronique. Diverses mesures ont été
employées pour réduire les bruits émis au minimum, mais
ceux-ci ne peuvent être totalement éliminés.
i
Lors de l'utilisation, il peut arriver que la plaque se
bombe légèrement.
i
Lors de la chauffe à forte puissance, la plaque peut
également brunir légèrement.
6.3.3 Réglage du niveau de puissance d'une
zone de cuisson
Le réglage des niveaux de puissance se fait en tournant les
bagues pour bouton rotatif jusqu'au niveau de puissance
souhaité (régulation électronique de la puissance).
Fig. 6.7
Réglage du niveau de puissance d'une zone de cuisson
Le niveau de puissance est indiqué sur l'affichage du bouton
O
X
de commande actionné.
Augmentation du niveau de puissance
Rotation de la bague pour bouton rotatif dans le sens des
X
X
aiguilles d'une montre
Diminution du niveau de puissance
Rotation de la bague pour bouton rotatif dans le sens inverse
X
X
des aiguilles d'une montre
Réglage de la température sur le teppanyaki en
acier inoxydable PKT3
Tournez la bague pour bouton rotatif jusqu'à atteindre la
X
X
température souhaitée.
Le bouton de commande affiche la température de consigne
O
X
pendant 3 secondes. La phase de montée en température
commence ensuite.
Pendant la phase de montée en température, l'indicateur de
O
X
zone de cuisson correspondant clignote et la température
réelle est affichée.
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