SCHOLTES CI 96I.T I S Mode D'emploi page 62

Technische beschrijving van de
NL
modellen
Het inductiesysteem is het snelste kooksysteem dat er
bestaat. In tegenstelling tot conventionele kookplaten
wordt niet het kookgedeelte verwarmd: de warmte
wordt rechtstreeks binnenin de pan gecreëerd, die
daarom een bodem van ferromagnetisch materiaal
moet bezitten.
Legenda:
I = kookgedeelte met eenvoudige inductie
Praktische kooktips
62
Koken met een snelkookpan
Snelkookpan
Grillen
Crêpes
Snel indikken (vloeibare sauzen)
Koken van water (pasta, rijst, groente)
Melk
Langzaam indikken (gebonden sauzen)
Au bain-marie koken
Koken op laag vuur
(stoofschotels)
Chocoladesaus
B = booster: de kookzone kan over een extra
vermogen van 3000 W beschikken
* = het maximale vermogen wordt beperkt terwijl de
booster in het kookgedeelte erachter actief is (zie
Starten en gebruik).
Kookplaten
Kookgedeeltes
Linksachter
Rechtsachter
Linksvoor
Totaal vermogen
Frituren
Koken
Koken op hoog vuur en bruin bakken
(Braadstukken, biefstukken, kalfslappen,
visfilets, gebakken eieren)
Koken met snelkookpan, na het sissen
Opwarmen van gerechten
Warm houden van gerechten
CI 96I. T I S
Vermogen (in W)
I 1400 – B 2000* – 600 als Linksvoor*
I 3000 – B 4000
I 2200 – B 3000* – 1600 als Linksachter *
7600