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IMPORTANT :
1. Fréquemment, éteignez l'appareil et grattez le
bol avec la spatule.
2. Pour fouetter des œufs, sortez-les bien avant
et laissez-les se réchauffer à la température de
la pièce.
3. Avant de battre des blancs d'œufs, enlevez
toute trace de graisse ou de jaune d'œuf sur le
fouet et à l'intérieur du bol.
4. Utilisez des ingrédients froids pour vos
pâtisseries, sauf indication contraire portée
dans la recette.
RECOMMANDATIONS POUR RÉALISER UNE
PÂTE À PAIN :
1. Ne dépassez pas les capacités maximales de
votre appareil pour ne pas surcharger son
moteur.
2. Si le moteur semble tourner difficilement,
éteignez-le, divisez la pâte en deux et travaillez
chaque moitié séparément.
3. Le pétrissage est plus facile si vous versez le
liquide en premier dans le bol.
LISTE DES INGRÉDIENTS :
Préparation
Quantité
Observations
max.
Pâte levée ferme
1500 g
La proportion de farine par rapport à l'eau est de 5:3.
Prétraitement de la pâte :
Vitesse 1 pendant 30 secondes
Pétrissage de la pâte :
Vitesse 2-3 pendant 180 secondes
Pâte levée molle
1800 g
La proportion de farine par rapport à l'eau est de 1:1.
Prétraitement de la pâte :
Vitesse 1 pendant 30 secondes
Pétrissage de la pâte :
Vitesse 3-4 pendant 180 secondes
Oeuf
12 œufs
Travaillez à une vitesse de 5 à 10. Fouettez les blancs
d'œufs sans vous arrêter pendant 3-4min.
Crème fouettée
200-300 ml
Travaillez à une vitesse de 5 à 6 pendant 4 minutes.
de crème
fraîche
Lait fouetté,
1L
Battez les œufs jusqu'à obtenir un mélange crémeux
cocktail et autres
Travaillez à la vitesse 1-4 pendant environ 4 minutes
liquides
Remarques : après avoir terminé une première préparation, laissez l'appareil se refroidir à la
température de la pièce avant d'en commencer une deuxième.
Mise au rebut dans le respect de l'environnement
Vous pouvez contribuer à protéger l'environnement ! Il faut respecter les règlementations locales.
La mise en rebut de votre appareil électrique usagé doit se faire dans un centre approprié de
traitement des déchets..
NETTOYAGE
1. Éteignez l'appareil, débranchez-le de la prise
secteur et laissez-le se refroidir suffisamment
avant de le nettoyer.
2. Ne plongez jamais le moteur dans l'eau et
veillez à ce qu'aucun liquide ne pénètre à
l'intérieur de l'appareil.
3. Nettoyez la surface extérieure du bloc-moteur
avec un chiffon légèrement mouillé.
4. N'utilisez ni brosse métallique, ni laine d'acier,
ni puissant solvant pour nettoyer votre
appareil, vous risquez d'endommager les
parties en plastique.
5. Le bol et ses composants sont lavables au
lave-vaisselle. Ils peuvent également être lavés
à l'eau chaude savonneuse.
6. Laissez les pièces sécher complètement avant
de les réutiliser.
7. Après que les accessoires sont bien propres
et bien secs, rangez-les dans leur manchon
protecteur.
Outil
Crochet
pétrisseur
Crochet
pétrisseur
Fouet
Fouet
Batteur en H
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MANUALE DI ISTRUZIONI
SPECIFICHE TECNICHE:
Tensione: 220-240 V, 50/60 Hz
Alimentazione: 1500 W
STRUTTURA:
(fig. A)
1) Gancio impastatore
2) Unità di alimentazione
3) Connettore interruttore
4) Manopola di sblocco
5) Ciotola in acciaio inox
6) Frusta a H
7) Frusta da cucina
ISTRUZIONI IMPORTANTI
PER LA SICUREZZA
•
Leggere con attenzione tutte le istruzioni
prima di utilizzare l'apparecchio e
conservarle per riferimento futuro.
•
Non lasciare parti dell'imballaggio (buste
di plastica, schiuma di polistirolo, puntine,
ecc.) alla portata dei bambini o di persone
inabili in quanto sono una potenziale fonte di
pericolo.
•
Spegnere e scollegare l'apparecchio quando
non in uso, prima di sostituire gli accessori o
prima di pulirlo.
•
Non lasciare l'apparecchio in funzione privo
di supervisione.
•
Allontanare le mani dalle parti in movimento.
•
Non utilizzare l'apparecchio se danneggiato;
in tal caso, deve essere riparato dal
produttore o dal servizio di assistenza o
da persona con qualifica simile per evitare
pericoli.
•
Non utilizzare accessori privi di
autorizzazione, si potrebbero provocare
incendi, elettrocuzione o ferimenti.
•
Non consentire all'unità di alimentazione, al
cavo o alla spina di inumidirsi.
•
Idoneo solo per uso domestico, non utilizzare
all'esterno
•
Procedere con cura quando si solleva
l'apparecchio perché è pesante. Prima di
sollevare controllare che la testa sia bloccata e
la ciotola, gli utensili, la copertura della presa e
il cavo siano fissati.
•
Questo apparecchio non è destinato all'uso
da parte di persone (compresi bambini) con
ridotte capacità mentali, fisiche o sensoriali
o prive di esperienza e conoscenze in merito,
salvo in presenza di altre persone che ne
sorveglino l'operato o ricevano istruzioni
sull'uso dell'apparecchio da una persona
responsabile della loro sicurezza.
•
I bambini devono essere sorvegliati onde
evitare che giochino con l'apparecchio.
•
Livello di disturbo: Lc < 75dB
•
Se il cavo di alimentazione è danneggiato,
esso deve essere sostituito dal produttore, da
un agente di assistenza autorizzato o tecnico
qualificato per evitare pericoli.
•
Per assicurare una lunga durata del proprio
mixer per alimenti, non utilizzarlo di continuo
per oltre 10 minuti. Farlo raffreddare per
almeno 30 minuti prima dell'uso successivo.
MODALITÀ DI UTILIZZO
IL MIXER
Frusta a H: Per la preparazione di dolci, biscotti,
pasticcini, sorbetti, riempimenti, èclair e purè di
patate.
Frusta da cucina: Per uova, creme, pastelle,
torte senza grasso, meringhe, cheesecake,
mousse, soufflé.
La frusta da cucina non è idonea per miscele
corpose (per es. grasso di scrematura e zucchero)
e in tal caso potrebbe danneggiarsi.
Gancio impastatore: Per composti con lievito.
1. Prima di usare il proprio apparecchio per
la prima volta, pulire i vari accessori con
attenzione.
2. Ruotare la manopola di sblocco in senso
orario e sollevare la testa del mixer finché
non si blocca.
3. Sistemare la ciotola sulla base, premere verso
il basso e in senso orario.
4. Inserire un utensile e premere verso l'alto
finché non si arresta quindi ruotare.
5. Ruotare la manopola di sblocco in senso
orario e abbassare la testa del mixer fino allo
scatto.
6. Accendere spostando l'interruttore
sull'impostazione desiderata. Azionare per
produrre impulsi di breve intensità.
7. Quando si è finito di usarlo, ripristinare
la manopola di controllo in posizione "0".
Scollegare l'apparecchio.
IMPORTANTE:
1. Spegnere e pulire il bordo della ciotola con la
spatola di frequente durante la lavorazione.
2. Le uova a temperatura ambiente sono le
migliori per la preparazione con la frusta.
3. Prima di sbattere gli albumi controllare che
non vi sia grasso o residui di tuorlo sulla
frusta o sulla ciotola.
4. Utilizzare ingredienti freddi per la
preparazione di pasticcini se non
diversamente indicato dalla ricetta.
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