Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HLR390020
Sommaire des Matières pour Bosch HLR390020
- Page 1 Cuisinière HLR390020 Manuel d'utilisation [fr]...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité Seul un personnel qualifié et agréé peut rac- Table des matières corder l'appareil sans fiche. En cas de dom- mages dus à un raccordement incorrect, il n'y Sécurité.............. 2 a aucun droit à la garantie. Prévention des dégâts matériels ...... 5 Utilisez l‘appareil uniquement comme suit : Protection de l'environnement et écono- ¡... - Page 3 Sécurité fr ▶ En cas d'émission de fumée, éteignez l'ap- Les enfants ne doivent en aucun cas s’occu- pareil ou débranchez la prise et gardez la per du nettoyage et de la maintenance utilisa- porte fermée pour éteindre les flammes qui teur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et pourraient être présentes.
- Page 4 fr Sécurité ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de AVERTISSEMENT ‒ Risque de moins de 8 ans. blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil AVERTISSEMENT ‒ Risque bougent à l'ouverture et à la fermeture de la d'électrocution ! porte et vous pouvez vous pincer. Les réparations non conformes sont dange- ▶...
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Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les 1.4 Tiroir au sol emballages. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des Les surfaces du tiroir-socle peuvent devenir petits morceaux et s'étouffer. particulièrement chaudes. ▶ Conserver les petites pièces hors de por- ▶... - Page 6 fr Prévention des dégâts matériels Laisser le compartiment de cuisson refroidir avec la L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface ▶ porte ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé d'assise ou de support peut endommager la porte de beaucoup d'humidité. l'appareil.
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Page 7: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie
Protection de l'environnement et économies d'énergie fr Ne placez aucun accessoire de four dans le tiroir-socle 2.3 Zone du tiroir qui dépasse la hauteur du tiroir. Sinon, l'appareil risque Respectez les consignes appropriées lorsque vous uti- d'être endommagé. lisez le tiroir. Ne placez aucun accessoire de four dans le tiroir- ▶... -
Page 8: Installation Et Branchement
fr Installation et branchement également correspondre à la taille du foyer. Si un us- Afin de détecter correctement les ustensiles de cuis- tensile n'est pas détecté sur un foyer, placez-le sur le son, tenez compte des dimensions et des matériaux de foyer ayant un diamètre immédiatement inférieur. - Page 9 Installation et branchement fr ¡ Les fils du cordon présentent une section suffisante. Avec un clé hexagonale, régler les pieds plus haut ou plus bas, jusqu'à ce que la cuisinière soit équili- ¡ Le cordon électrique n'est pas plié, pincé, modifié ni brée horizontalement.
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Page 10: Description De L'appareil
fr Description de l'appareil 6 Description de l'appareil 6.1 Votre appareil 6.2 Bandeaux de commande Cette section contient une vue d'ensemble des compo- Le champ de commande vous permet de configurer sants de votre appareil. toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l’état de fonctionnement. - Page 11 Description de l'appareil fr Élément de commande Explication Élément de commande Explication Sélecteur de température Le sélecteur de tempéra- Les 4 interrupteurs des Interrupteurs des foyers ture permet de régler la foyers permettent de ré- température du mode de gler la puissance de cuisson et de sélectionner chaque foyer.
- Page 12 fr Description de l'appareil Symbole Mode de cuisson Utilisation et mode de fonctionnement Gril, grande surface Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. Gratiner des mets. Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est chauffée. Gril air pulsé...
- Page 13 Description de l'appareil fr Foyer Dimen- Puissance maximale Surface Type de foyer sions Foyer à un circuit Ø 18 cm Niveau de puis- 1 800 W Indicateur de chaleur résiduelle sance 9 La table de cuisson possède un indicateur de chaleur PowerBoost 3 100 W résiduelle pour chaque foyer.
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Page 14: Accessoires
Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre vers la porte de l'appareil. appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Tôle Introduisez la plaque en orientant la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de par ex. -
Page 15: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation fr 8 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en ser- Avant de faire chauffer votre appareil, essuyez les vice. Nettoyez l’appareil et les accessoires. surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide. Tant que l'appareil chauffe, aérez la pièce. -
Page 16: Fonctions De Temps
fr Fonctions de temps Modifier le niveau de puissance et éteindre le foyer Pâtes 6 - 7 6 - 10 Sélectionnez le foyer. Soupes 3. - 4. 15 - 60 Appuyer sur jusqu'à ce que le niveau de Légumes 2. - 3. 10 - 20 puissance apparaisse. Pour éteindre le foyer, régler . Ragoût/potée, cuisson à... -
Page 17: Powerboost
PowerBoost fr Sélectionnez le temps souhaité avec ou . 10.2 Minuterie a Le temps s’écoule. Permet l'activation de la minuterie de 0 à 99 min. Cette fonction est indépendante des foyers et des autres ré- Modifier ou supprimer le temps du minuteur glages. -
Page 18: Test Casserole
fr Test casserole Affichage Réglage Valeur Limitation de puissance - Désactivée. Puissance maximale de la table de cuis- Permet, si nécessaire, de limiter la puissance totale de la table de cuisson en fonction des - Puissance minimale de 1000 W. caractéristiques de votre installation élec- . -
Page 19: Utilisation
Utilisation fr 14.2 Contrôler le résultat Résultat L'ustensile de cuisson chauffe plus len- Le tableau suivant vous permet de vérifier le résultat de tement que prévu et le processus de la qualité et de la rapidité du processus de cuisson : cuisson n'est pas optimal. Résultat L'ustensile de cuisson chauffe correcte- ment et le processus de cuisson est... -
Page 20: Fonctions De Temps
fr Fonctions de temps 17 Fonctions de temps Votre appareil dispose de diverses fonctions de temps Modifiez la minuterie à l'aide de la touche . ▶ qui vous permettent de contrôler son fonctionnement. a Au bout de quelques secondes, l'appareil valide la modification. -
Page 21: Sécurité Enfants
Sécurité enfants fr Pour régler de nouveau une durée, appuyez sur 17.4 Régler la fin ‒ la touche . L'heure à laquelle la durée se termine peut être repor- Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil. ‒ tée jusqu'à 23 heures et 59 minutes. Modifier l'heure de fin Remarques ¡... - Page 22 fr Nettoyage et entretien Avant le prochain chauffage, retirez complètement L'application d'un nettoyant pour four dans le comparti- ▶ les résidus du compartiment de cuisson et de la ment de cuisson chaud endommage l'émail. porte de l'appareil. N'utilisez aucun nettoyant pour four dans un com- ▶...
- Page 23 Nettoyage et entretien fr Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Eau vinaigrée Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte.
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Page 24: Aide Au Nettoyage
fr Aide au nettoyage 19.5 Nettoyer la table de cuisson 19.6 Nettoyer le cadre de la table de cuisson Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation Si le cadre de la table de cuisson est sale ou taché afin de ne laisser aucun résidus de cuisson. après utilisation, nettoyez-le. -
Page 25: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Soulevez le support qui se trouve à l'avant et décro- 21.2 Accrocher des supports chez-le. Insérez d'abord le support dans la prise arrière, poussez-le légèrement vers l'arrière Ensuite, poussez tout le support vers l'avant et reti- rez-le. et insérez-le dans la prise avant. Les supports s'adaptent à... - Page 26 fr Porte de l'appareil Lorsque les leviers de verrouillage pour le décro- Démontez la porte du four. chage de la porte du four sont ouverts, les char- → "Retirer la porte de l'appareil", Page 26 nières sont sécurisées. Placez la porte, poignée vers le bas, sur un chiffon. Pour retirer le recouvrement supérieur de la porte du four, appuyez sur la languette à...
- Page 27 Porte de l'appareil fr En accrochant la porte du four, veillez à ce que les 22.4 Monter les vitres de la porte deux charnières soient introduites dans le sens de Lors du montage, assurez-vous que le lettrage « Right l'ouverture. above » en bas à gauche n'est pas à l'envers. Engagez la vitre vers l'arrière en l'inclinant.
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Page 28: Dépannage
fr Dépannage 23 Dépannage Seules des pièces de rechange d'origine peuvent Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts ▶ être utilisées pour réparer l'appareil. de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimen- nage avant de contacter le service consommateurs. - Page 29 Dépannage fr Défaut Cause et dépannage Aucun affichage ne L'appareil n'est pas branché conformément au schéma électrique. s’allume. Raccordez l'appareil conformément au schéma électrique. ▶ Anomalie de l'électronique Si vous ne parvenez pas à remédier à l'anomalie, informez-en le service après-vente ▶...
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Page 30: Transport Et Mise Au Rebut
fr Transport et mise au rebut Retirez l'ampoule halogène sans la tourner. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Lors du remplacement de la lampe, les contacts de la douille d'ampoule sont sous tension. Avant de changer la lampe, assurez-vous que l'ap- ▶ pareil est éteint pour éviter tout risque de choc élec- trique. -
Page 31: Service Après-Vente
Service après-vente fr 25 Service après-vente Si vous avez des questions, si vous n’avez pas réussi à Lorsque vous contactez le service après-vente, vous remédier par vous-même à un dérangement qui affecte avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro l’appareil ou si l’appareil doit être réparé, veuillez vous de fabrication (FD) de votre appareil. - Page 32 fr Comment faire ¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour- Cuire sur plusieurs niveaux Hauteur nement des mets dans le compartiment de cuisson Lèchefrite froid. Vous pouvez économiser jusqu'à 20 % d'éner- Plaque à pâtisserie gie. Moules sur la grille : Hauteur Le préchauffage n'est généralement pas nécessaire.
- Page 33 Comment faire fr Thème Conseil Thème Conseil Vous souhaitez utiliser Basez-vous sur une pâtis- Utilisez des moules en si- ¡ Le moule doit résister votre propre recette. serie similaire dans les ta- licone, verre, plastique ou à des températures al- bleaux de cuisson. céramique.
- Page 34 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Gâteau à la levure avec garniture fon- Lèchefrite 150-170 40-65 dante, 2 niveaux Plaque à pâtisserie Brioche tressée, couronne briochée Lèchefrite 160-170 35-40 Biscuit roulé Lèchefrite 170-190 15-20...
- Page 35 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits gâteaux secs, 3 niveaux 5+3+1 130-150 30-40 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Meringue Lèchefrite 80-100 100-150 Meringue, 2 niveaux Lèchefrite 90-100 100-150 Plaque à pâtisserie Macarons Lèchefrite 100-120...
- Page 36 fr Comment faire 26.6 Pain et petits pains Thème Conseil Votre gâteau est cuit à ¡ Réduisez la tempéra- Les valeurs pour les pâtes à pain sont valables aussi l'extérieur mais pas à l'in- ture de cuisson et pro- bien pour des pâtes cuites sur la plaque à pâtisserie térieur.
- Page 37 Comment faire fr 26.7 Pizza, quiches et gâteaux salés Vous trouverez ici des informations sur les pizzas, quiches et gâteaux salés. Recommandations de réglage Pizza, quiches et gâteaux salés Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Pizza, fraîche Lèchefrite...
- Page 38 fr Comment faire ¡ La viande, la volaille ou le poisson peuvent égale- 26.9 Volaille, viande et poisson ment devenir croustillants dans un faitout fermé. Uti- Le tableau fournit des indications de poids pour la vo- lisez pour ce faire un faitout avec couvercle en laille, la viande et le poisson.
- Page 39 Comment faire fr pez le rôti, par ex. dans du papier aluminium. Le Thème Conseil temps de repos recommandé n'est pas compris La viande maigre ne doit ¡ Badigeonnez la viande dans le temps de cuisson indiqué. pas se dessécher. maigre à votre conve- ¡...
- Page 40 fr Comment faire Viande Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée en pients d'enfourne- de cuis- en°C/posi- min. ment tion gril Rôti de porc sans couenne, par ex. Récipient ouvert 180-200 140-160 échine, 1,5 kg Rôti de porc avec couenne par ex. Récipient ouvert 170-190 190-200 épaule, 2 kg...
- Page 41 Comment faire fr Thème Conseil Thème Conseil La sauce de votre rôti est ¡ Choisissez un récipient Lorsque vous braisez de ¡ Vérifiez si le plat à rôti trop claire et aqueuse. plus grand pour une la viande, celle-ci brûle. et le couvercle sont évaporation plus im- compatibles et se portante de liquide.
- Page 42 fr Comment faire 26.12 Conseils pour une préparation à faible 26.13 Déshydrater teneur en acrylamide La chaleur tournante vous permet également de déshy- drater des aliments. Grâce à ce processus de conser- L'acrylamide est nocif pour la santé et se forme lorsque vation, les arômes sont concentrés par la déshydrata- vous préparez des produits à...
- Page 43 Comment faire fr Mettre en conserve des fruits et légumes AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Enfournez la lèchefrite à la hauteur d'enfournement Les bocaux peuvent éclater en cas d'erreur lors de la mise en conserve. Placez les bocaux préparés dans la lèchefrite de Respectez les valeurs de réglage indiquées.
- Page 44 fr Comment faire Plat Accessoires/ Hauteur Mode de Température Durée, minutes récipients d'enfourne- cuisson en °C ment Légumes, par ex. petits Bocaux de 1. 170-180 1. jusqu'à l'obtention de pois 1 litre 2. 120-140 mousse 3. - 2. à partir de l'obtention de mousse : 70 3.
- Page 45 Comment faire fr Recommandations de réglage Décongélation Plat Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne- Mode de Température Durée, mi- ment cuisson en °C nutes Pâtisseries, gâteaux et Grille pain, fruits, légumes, produits à base de viande Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson sur deux 26.17 Plats tests niveaux : Ces aperçus ont été...
- Page 46 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode Température Durée, mi- pients d'enfourne- de cuis- en °C nutes ment Petits gâteaux Lèchefrite 25-35 Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite 25-35 Plaque à pâtisserie Petits gâteaux, 3 niveaux 5+3+1 35-45 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 30-40...
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