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ASSAINISSEMENT
Dans le cas où la machine reste arrêtée pendant
quelques jours après avoir été nettoyée et
désinfectée soigneusement comme décrit dans
le chapitre 7, au moment de la remise en
marche il est nécessaire d'effectuer les
opérations d'assainissement décrites ci-dessous.
- Soulever le couvercle.
- Remplir le bac d'eau et ajouter le produit pour
la désinfection des objets à usage alimentaire
en suivant attentivement les doses prescrites
par la société du fabricant de celui-ci.
- Après avoir repositionné le couvercle, faire
fonctionner le mélangeur et laisser agir le temps
nécessaire, indiqué, lui aussi par le fabricant.
IMPORTANT
Ne pas laisser le produit d'assainissement
dans le bac pendant une période
supérieure à celle prescrite par le
producteur
- Vider le bac en ouvrant et en fermant au
moins 10 fois le robinet de manière à assainir
également la zone de passage du produit.
- Rincer de nouveau soigneusement en répétant
les mêmes opérations en utilisant par contre
uniquement de l'eau potable à la place du
produit d'assainissement.
- Après avoir soigneusement exécuté ces
opérations la machine est prête à être utilisée.
8. AVERTISSEMENTS
- Chaque fois que l'on repositionne le bol sur la
plaque, s'assurer que la sonde (K) soit
parfaitement en contact avec le fond du bol
(voir fig. 14).
Fig. 14
Data di emissione: September, 2018
Revisione: 1
Pag. : 36/40
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