Table des Matières
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Retournez le rôti et la pièce à griller après environ
du temps de cuisson indiqué.
Z
Si vous désirez préparer votre propre recette, référez-
vous à un plat similaire. Vous trouverez des
informations supplémentaires dans les astuces sur les
rôtis, viandes braisées et grillades juste après les
tableaux de réglages.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
Plat
Porc
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc avec couenne par ex.
épaule, 2 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Filet mignon de porc, 400 g
Carré de porc avec os, 1 kg (rajou-
ter un peu d'eau)
Carré de porc avec os, 1 kg
Côtelettes de porc, 2 cm d'épais-
seur
Médaillons de porc, 3 cm d'épais-
seur (préchauffer 5 min.)
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg
Filet de bœuf médium, 1 kg
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium
(ne pas préchauffer)
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg
Rôti de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
* Préchauffer
** Sans retourner
^
Accessoires/ustensiles
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient fermé
Récipient ouvert
Grille
Grille
Grille
Récipient fermé
Récipient fermé
Grille
Récipient ouvert
Grille
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient fermé
Testés pour vous dans notre laboratoire
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
à
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
Chaleur tournante 4D
:
■
%
Convection naturelle
■
Gril air pulsé
4
■
Gril grande surface
(
■
Micro-ondes
Ý
■
Niveau
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
2
4
2
4
2
4
2
4
2
4
3
4
2
4
2
Ý
5
(
5
(
2
4
2
%
2
4
2
4
2
%
3
(
4
(
2
4
2
:
2
%
2
4
2
4
2
4
Température en
Puissance
°C / position gril
micro-ondes
en watts
180-190
-
220-240
360
190-200
-
220-230
-
210-230
90
220-230
-
210-230
-
-
360
2
-
3*
-
210-220
-
240-260
90
200-220
-
220-230
-
240-260
180
3
-
3
-
160-170
-
200-210
90
200-210
-
180-200
90
170-190
-
260-280
360
fr
Durée en
min.
110-130
60-70
130-140
70-80
50-60
20-25
70-90
40-50
16-20
8-12
40-50
30-40
130-160
60-70
30-40
15-20
25-30
100-120
70-80
100-120
60-70
50-80
30-40
39
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