La Superficie In Vetroceramica - Candy TRIO 503/1 Notice D'emploi Et D'installation

LA SUPERFICIE IN VETROCERAMICA

CONSIGLI D'UTILIZZO
• Utilizzare recipienti di buona qualità con fondo piatto: il fondo assolutamente piatto
elimina tutti i punti di surriscaldamento sui quali si attaccano gli alimenti e lo spessore del
metallo permette una perfetta distribuzione del calore.
• Assicurasi che il fondo del recipiente sia asciutto: al momento di riempire il recipiente
o quando viene utilizzata una pentola che esce direttamente dal frigorifero, ad esempio,
assicurarsi che il fondo sia perfettamente asciutto; questa precauzione eviterà che il piano di
cottura si sporchi.
• Utilizzare recipienti di diametro sufficientemente grande da coprire completamente il
fuoco: è consigliabile assicurarsi che il fondo sia grande almeno quanto la zona di cottura.
Se il fondo è leggermente più grande, l'energia viene utilizzata in maniera ottimale.
LA SCELTA DEI RECIPIENTI
Le informazioni seguenti vi aiuteranno a scegliere i recipienti più adatti e migliori per
ottenere dei buoni risultati.
Inox: consigliato. Particolarmente buono con il fondo "Sandwich". Il fondo "Sandwich"
unisce le qualità dell'Inox (aspetto, durata e stabilità) con i vantaggi dell'alluminio o del
rame (trasmissione del calore e ripartizione uniforme).
Alluminio: raccomandato fondo spesso. Buona conduttività. Talvolta i residui di
alluminio possono lasciare qualche macchia sul piano, che possono essere tolte se
pulite rapidamente. L'alluminio con poco spessore non deve essere ulilizzato.
Ghisa/Vetroceramica: sconsigliato. Prestazioni scarse. Può rigare la superficie.
Fondo in rame: raccomandato fondo spesso. Buona performance, ma il rame può lasciare
delle macchie che possono sembrare delle righe, che si possono togliere se il piano
viene pulito rapidamente. Tuttavia, non lasciare evaporare l'acqua completamente dai
recipienti, poiché il metallo surriscaldato può aderire alla superficie. Un recipiente in rame
surriscaldato può lasciare delle macchie che rischiano di sporcare definitivamente il
piano.
Porcellana/Acciaio smaltato: buone prestazioni. Solamente con fondo piatto, poco
spesso e liscio.
I FUOCHI
Fuoco hilight : efficace in 3 secondi. Offre la possibiità di avere una partenza a fuoco vivo
ed anche di effettuare cotture rapide alla massima posizione ed in più, grazie alla sua
ripartizione, assicura delle cotture a fuoco lento o cotture lunghe in tutta sicurezza.
Fuoco halolight :
con partenza a fuoco vivo) con la precisione, la flessibilità e l' omogeneità del fuoco hilight.
Questo fuoco emette una luce abbastanza forte, non fissarla costantemente.
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Etichette indicanti la compatibilità del recipiente con il piano in
vetroceramica.
La tecnologia Sprinter consente una riduzione dei tempi di cottura fino
al 15%.
combina la potenza dell'alogeno (rapida ebollizione dei liquidi, cottura