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KH2232_Brotback_FR_NL
KH 2232
Programme
Taille
Temps de réglage (min)
Préchauffer (min)
Pétrir 1 (min)
Repos (min)
Pétrir 2 (min)
Fermentation 1 (min)
Pétrissement de la pâte
(s)
Fermentation 2 (min)
Formation de la pâte (s)
Fermentation 3 (min)
Cuisson (min)
Maintien au chaud
(min)
Temps de travail
Temps d'ajout
F
24.03.2006
12:33 Uhr
4
Sucrée
Pâte à gâteaux
750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g
3:17-
3:22-
3:27-
-
14:57
14:52
14:57
-
-
-
-
5
5
5
3
5
5
5
-
20
20
20
12
39
39
39
-
10
10
10
-
25:50
25:50
25:50
-
5
5
5
-
51:55
51:55
51:55
-
50
55
60
65
60
60
60
60
3:17
3:22
3:27
1:20
2:55
3:00
3:05
-
Seite 18
5
6
7
Sans
Express Pâte
gluten
-
1250 g
-
-
-
-
-
-
-
-
3
3
5
20
-
-
-
-
12
12
12
-
-
-
48
12
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
75
85
45
48
60
60
60
60
1:30
1:40
1:50
1:20
1:30
-
-
-
-
- 18 -
8
9
10
11
12
Petit-
Confitu-
Pâtes
Cuire
lait
re
-
-
1000 g
-
3:55-
-
-
-
14:55
-
-
30
-
5
3
5
5
5
-
10
-
20
11
20
-
60
-
39
-
-
-
10
-
-
-
25:50
-
-
-
10
-
-
-
44:50
10
-
-
60
50
60
-
-
60
-
60
0:14
3:55
1:05
1:00
-
-
2:58
-
-
-
-
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-
-
-
-
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