Zwilling FRESH & SAVE Manuel D'utilisation page 50

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Processo di sottovuoto in contenitori e sacchetti
La pompa non deve assorbire liquidi (ad es. acqua, olio, succhi
della carne). Se si nota che la pompa sta aspirando liquidi, arre-
stare immediatamente il processo di confezionamento sottovuoto
premendo il pulsante on/off.
La durata del processo di sottovuoto dipende dalle
dimensioni e dal riempimento del contenitore. Il processo
di sottovuoto è più veloce se il contenitore è più piccolo o
più pieno.
Posizionare la pompa per sottovuoto sulla valvola del contenitore e, se
necessario, premerla leggermente verso il basso. Premere il pulsante
on/off sulla pompa.
La pompa aspira automaticamente l'aria dal contenitore. Il confezio-
namento sottovuoto si blocca automaticamente al raggiungimento del
giusto livello della pressione del vuoto. È possibile interrompere manual-
mente il confezionamento sottovuoto premendo il pulsante on/off.
Se non è possibile raggiungere il livello giusto perché, ad esempio, la
pompa non è posizionata correttamente, il processo di sottovuoto si
arresta automaticamente dopo 2 minuti. Il contenitore potrebbe non
essere chiuso correttamente.
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Pulire i contenitori per sottovuoto prima di utilizzarli per la prima
volta. Prima di ogni utilizzo, assicurarsi che la tenuta del coper-
chio e il bordo del contenitore siano puliti e asciutti.
Non riempire il contenitore eccessivamente. Lasciare sempre
1–2 cm di spazio libero dal bordo. Assicurarsi che gli alimenti
nel contenitore non entrino in contatto con la valvola all'interno
del coperchio.
1.
Utilizzo
2.