Bosch 800 Série Mode D'emploi page 73

PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX
Aliments Recommandés
Mode de
cuisson
Aliments surgelés prêts-à-servir
Bâtonnets de Aliments surgelés
poisson
Aliments surgelés
Pain à l'ail, Aliments surgelés
bâtonnets de pain
grillés
Croquettes et galet- Aliments surgelés
tes de poulet
Aliments surgelés
Frittes Aliments surgelés
Aliments surgelés
Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivre les conseils de préparation de la recette ou de l'emballage.
Les températures de convection ont été diminuées de 25 °F par rapport aux conseils de préparation de la recette ou
de l'emballage.
Pâtisseries
Choux à la crème Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Pâte feuilletée Conv. Multi-Rack
Tartes
1 fond de tarte Cuisson par
Convection
2 fonds, fruits Cuisson par
Convection
Congelées Cuisson par
Convection
Meringue Cuisson
Tarte aux pacanes Cuisson
Tarte à la citrouille Cuisson
Four Pré- Nombre
chauf- de grilles
Température
fer le
four
voir Non Une
emballage
voir Non Plusieurs
emballage
voir Non Une
emballage
voir Non Une
emballage
voir Non Plusieurs
emballage
voir Non Une
emballage
voir Non Plusieurs
emballage
400 °F Oui Une
(204 °C)
400 °F Oui Plusieurs
(204 °C)
400 °F Oui Plusieurs
(204 °C)
375 °F Oui Une
(190 °C)
475 °F Oui Une
(246 °C)
375 °F Oui Une
(190 °C)
375 °F Oui Une
(190 °C)
350 °F Oui Une
(176 °C)
350 °F Oui Une
(176 °C)
425 °F / Oui Une
350 °F
(218 °C /
176 °C)
Position Durée Taille et type
d'ustensile
de grille (min)
3 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
2 & 4 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
3 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
3 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
2 & 4 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
3 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
2 & 4 durée indi- tôle à biscuits
quée sur
l'emballage
3 23 - 33 tôle à biscuits
2 & 5 23 - 33 tôle à biscuits
1,3 & 5 23 - 33 tôle à biscuits
3 10 - 12 tôle à biscuits
2 8 - 12 moule à tarte de 9 po
(23 cm)
2 45 - 60 moule à tarte de 9 po
(23 cm)
3 70 - 85 moule à tarte de 9 po
(23 cm)
2 10 - 15 moule à tarte de 9 po
(23 cm)
2 45 - 60 moule à tarte de 9 po
(23 cm)
2 15/35-45 moule à tarte de 9 po
(23 cm)
Français 35