Bosch 800 Série Mode D'emploi
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Voir aussi pour 800 Série:
- Guide d'installation (133 pages) ,
- Manuel d'utilisation (124 pages) ,
- Notice d'utilisation (108 pages)
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Manuels Connexes pour Bosch 800 Série
Sommaire des Matières pour Bosch 800 Série
- Page 40 Remplacement de l'ampoule du four ....27 Démontage de la porte du four....28 Cet appareil électroménager Bosch est fabriqué par BSH Home Appliances, Corporation...
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Page 41: À Propos De Ce Manuel
À propos de ce manuel Comment ce manuel est organisé Définitions concernant la sécurité Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, il est 9 AVERTISSEMENT recommandé de lire ce manuel dans sa totalité. Ceci vous permettra d'apprendre à connaître systématiquement votre Ceci indique que le non-respect de cet appareil et de vous familiariser avec son fonctionnement et avertissement peut entraîner des blessures graves,... -
Page 42: Importantes Consignes De Sécurité
9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité Sécurité-incendie AVERTISSEMENT • Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en Votre nouvel appareil a été conçu pour un particulier la sole du four. - Page 43 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Prévention des brûlures 9 AVERTISSEMENT • NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU NE JAMAIS couvrir les fentes, orifices ou ouvertures AUX PAROIS INTÉRIEURES DU FOUR - Les éléments de la sole du four ni boucher intégralement une grille chauffants peuvent être chauds même s'ils sont foncés.
- Page 44 9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Sécurité pendant le nettoyage • Pendant l'autonettoyage, s'assurer que la porte est bien verrouillée et qu'elle ne s'ouvre pas. Si elle ne se • Ne pas nettoyer l'appareil alors qu'il est chaud. verrouille pas, ne pas exécuter le cycle Certains nettoyants produisent des émanations d'autonettoyage.
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Page 45: Démarrage
Démarrage Pièces Illustration d'un four double. Votre appareil peut différer légèrement de cette illustration. Ventilateur de refroidissement Tableau de commande Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tous les Joint de porte modes de cuisson. On peut l'entendre fonctionner et sentir Ventilateur à... -
Page 46: Accessoires
Sole du four Lèchefrite et gril (disponible via l'eShop) La sole du four abrite l'élément chauffant inférieur. Ceci Casserole : n° 00449757 permet de protéger l'élément des dommages et des Gril (supérieur) : n° 00449756 déversements. Remarque : Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four. Insertion des grilles 9 ATTENTION Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure... - Page 47 1. Saisir fermement la grille des deux côtés. 2. Installer la grille (voir illustration). 3. L'arrière de la grille télescopique se met en place en se calant. 4. Tirer la grille vers l'avant pour engager sa partie inférieure sur la partie arrière du guide de positionnement de grille.
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Page 48: Commandes
Commande Panneau de commande pour four double - Série 800 Panneau de commande pour four simple - Série 800 Boutons Boutons de sélection du mode Remarque : Une légère pression sur les boutons suffit Écran pour les activer. Les boutons ne répondront pas si vous appuyez simultanément sur plusieurs d'entre eux, comme Boutons du pavé... - Page 49 Description des boutons Permet d'accéder aux réglages de Passe au four supérieur dans les l'utilisateur pour personnaliser l'écran modèles à four double. Appuyer de base, les langues et d'autres avant de sélectionner ou de modifier fonctions. les réglages du four supérieur. Active le mode Nettoyage Auto.
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Page 50: Fonctionnement
Fonctionnement À propos de l'appareil Fonctionnalités de base Votre nouveau four réunit des résultats de cuisson supérieurs et un fonctionnement tout simple. Réglage de l'horloge La conception du four a été optimisée pour améliorer la Le four inclut des fonctions temporelles qui nécessitent que distribution de la chaleur dans la cavité... -
Page 51: Réglage Du Mode De Cuisson Et De La Température
Réglage du mode de cuisson et de la Pour régler la température en premier, puis le mode de cuisson: (ne concerne pas le mode Cuisson Gril ou température Cuisson Gril Convection) Il existe deux méthodes différentes de réglage du mode de 1. -
Page 52: Timer (Minuterie)
Limitation de la durée de chauffage Écran du four simple ou double La durée maximale de chauffage est définie. Si vous oubliez d'éteindre le four, il s'éteint automatiquement après une période de temps déterminée (voir tableau ci- dessous), sauf si vous utilisez la fonction Dr. Cuis. La durée maximale pour le mode Shabbat est de 74 heures. -
Page 53: Pour Régler La Minuterie Du Four
Réglage de deux minuteries de cuisine alors que des Écran du four simple modes de cuisson sont activés : 1. Appuyer sur le bouton Upper Oven (Four supérieur) ou Lower Oven (Four inférieur) pour sélectionner le four auquel vous souhaitez affecter la minuterie de cuisine. -
Page 54: Fast Preheat (Préhauffage Rapide)
Fast Preheat (Préchauffage rapide) Fonctions spéciales La fonction de préchauffage rapide permet de faire chauffer le four plus rapidement que le préchauffage standard. Elle L'appareil comporte des fonctions spéciales qui vous est disponible pour les modes Cuisson, Rôtissage, offrent des avantages supplémentaires en cuisinant. Convection Multi-Rack, Cuisson par Convection, Rôtissage Convection et Pizza. -
Page 55: Probe (Sonde)
4. Appuyer sur Enter (Entrée) pour accepter la durée de La sonde est expédiée avec un capuchon noir en plastique cuisson saisie et pour passer à l'étape suivante recouvrant l'extrémité pointue en métal. Le capuchon doit concernant le réglage de l'Heure de fin de cuisson. être retiré... -
Page 56: Mode Shabbat
Mode Shabbat 5. La température actuelle de la sonde et la température cible sont affichées au format « 105/180 » dans le coin inférieur droit de l'écran. Le mode Shabbat permet aux personnes de religions La température de sonde affichée est mise à jour par spécifiques d'utiliser leurs fours le jour du Shabbat. -
Page 57: Panel Lock (Verouiller Les Touches)
four peut être réglé à une température différente dans la plage de température autorisée du mode Shabbat). Le mode Shabbat dispose d'une seule minuterie. Pour les fours doubles, la minuterie du mode Shabbat est partagée par les deux fours. La valeur de la minuterie peut être modifiée lorsqu'elle clignote au cours de la configuration du mode Shabbat. -
Page 58: Settings (Réglages)
Settings (Réglages) Options du menu Réglages Élément de Description Valeur Le menu Réglages du four est utilisé pour personnaliser menu certains réglages du four. défaut Mode de Fahrenheit (°F) ou °F Pour pouvoir accéder au menu Réglages, le four doit être température : Celsius (°C) en mode Veille (aucun mode de cuisson ou minuterie de... -
Page 59: Tirer Le Meilleur Parti De Votre Appareil
Tirer le meilleur parti de votre appareil Conseils généraux Position des Idéal pour grilles Mise en place des ustensiles de cuisson 6 (position hamburgers, steaks utilisable la plus On obtient de meilleurs résultats en plaçant les ustensiles élevée) de cuisson au centre du four. Si l'on fait cuire plusieurs faire griller le pain, faire griller la plats sur une même grille, laisser au moins 1 à... -
Page 60: Rappels Concernant Le Préchauffage
Rappels concernant le préchauffage • Les tôles à biscuits ou les plats allant au four isolés feront augmenter la durée de cuisson. Votre four possède l'un des temps de préchauffage les plus • Ne poser aucun objet lourd sur la porte ouverte du four. brefs du marché... -
Page 61: Plage De Température (En °F) Par Mode De Cuisson
Convection Bake Plage de température (en °F) par mode de cuisson (Cuisson par Convection Mode Le plus Le plus Le mode Convection Bake faible élevé (Cuisson par Convection) est Cuisson similaire au mode Cuisson. La Rôtissage chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur. -
Page 62: Conversion Convection Auto
Pizza Conversion Convection Auto En mode Pizza, la chaleur diffusée Les modes de Cuisson par Convection et Convection Multi- par les éléments supérieur et inférieur Rack (cuisson sur plusieurs grilles) nécessitent une circule dans la cavité du four grâce au réduction de température de 25 °F (14 °C). -
Page 63: Convection Roast (Rôtissage Convection )
Roast (Rôtissage • Vérifier la cuisson au début car la durée de rôtissage peut être écourtée. Pour des exemples, consulter le Tableau de cuisson de la viande/volaille. Le mode Roast (Rôtissage) utilise à la fois les éléments supérieur et • Ne pas couvrir la viande ni utiliser de sacs de cuisson. - Page 64 Proof (Apprêt • Pour gratiner les ragoûts, utiliser uniquement des plats en métal ou en céramique de verre tels que Corningware®. Le mode Proof (Apprêt) utilise les éléments supérieur et inférieur du • Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la four pour faire lever la pâte à...
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Page 65: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Nettoyage Pour accepter la durée d'autonettoyage par défaut de 4 heures (4:00), appuyer sur Enter (Entrée) sur le pavé numérique. Self Clean (Nettoyage Auto) Pour saisir un nombre d'heures différent, utiliser le pavé numérique. La valeur saisie doit être comprise 9 AVERTISSEMENT entre 2 (2:00) et 4 (4:00) heures. -
Page 66: Éviter Ces Produits Nettoyants
ne puisse ouvrir la porte. Pendant ce délai, le message Le chlore contenu dans certains produits nettoyants ou ses « REFROIDISSEMENT EN COURS » est affiché. composés sont corrosifs pour l'acier inoxydable. Vérifier les ingrédients sur l'étiquette avant toute utilisation. Guide de nettoyage Pièce Recommandations... -
Page 67: Entretien
Pièce Recommandations Pièce Recommandations Surfaces peintes Nettoyer avec de l'eau savonneuse Zones de texte Ne pas utiliser de produits chaude ou appliquer du Fantastik® imprimé (mots et nettoyants abrasifs. ou du Formula 409® sur une éponge chiffres) Lorsque refroidis, nettoyer avec de propre ou du papier essuie-tout et l'eau savonneuse, rincer et sécher. -
Page 68: Démontage De La Porte Du Four
Démontage de la porte du four Pour changer l'ampoule : 1. Couper l'alimentation du four au tableau de 9 AVERTISSEMENT distribution principal Lors du démontage de la porte du four : (boîte à fusibles ou • Avant de démonter la porte, s'assurer que le boîtier de four est froid et que le courant qui l'alimente a disjoncteurs). - Page 69 Démontage de la porte du four : 5. La porte est lourde. Saisir la porte Pour prévenir les fermement à deux blessures ou les mains en la prenant dommages, veiller à lire par les côtés. Ne pas l'avertisse Ment ci-dessus saisir la porte par la avant de tenter de poignée.
- Page 70 Remontage de la porte du four : 5. Poussez les leviers sur les deux 1. Maintenir la porte charnières vers le haut fermement avec les jusqu'à ce qu'ils soient deux mains en l'ayant bloqués dans le saisie par les côtés et logement en non pas par la affleurement de la...
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Page 71: Dépannage
Dépannage Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces Pour contacter un technicien de dépannage, consultez les coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque vous téléphonez, soyez prêt à fournir les informations imprimées sur la plaque signalétique de votre produit. Plaque signalétique La plaque signalétique comporte le numéro de modèle et le numéro de série. - Page 72 Problème de four Causes possibles et solutions suggérées Les aliments sont trop cuits. Le four est soigneusement calibré afin de fournir des résultats précis. Toutefois, si les aliments sont systématiquement trop ou pas assez dorés, la température peut être ajustée pour compenser. Voir « Température compensée du four », sous «...
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Page 73: Du Produit
ébréchures, les bosselures, ou autres tel cas, si vous en faites la demande, Bosch pourrait payer les dégâts au fini du Produit), pendant une période de trente frais de main-d'œuvre et de pièce et expédier les pièces au (30) jours à... -
Page 74: Produit Qui N'est Plus Couvert Par La Garantie
(vous êtes entièrement responsable de toute structure et réglage du Produit, y compris électricité, Bosch n'est nullement tenu, en droit ou autrement, de vous plomberie ou autres services utilitaires, pour un plancher/ offrir toute concession, y compris réparations, tarifs fondation appropriés et pour toute modification y compris,... -
Page 75: Tableaux De Cuisson
Tableaux de cuisson PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Four Pré- Nombre de Position Durée Taille et type d'ustensile chauffer grilles Mode de cuisson Température de grille (min) le four Gâteaux Gâteau des anges Cuisson par 325 °F 35 - 50 Moule à... - Page 76 PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Four Pré- Nombre de Position Durée Taille et type d'ustensile chauffer grilles Mode de cuisson Température de grille (min) le four Pâtisseries Choux à la crème Conv. Multi-Rack 400 °F 23 - 33 tôle à biscuits (204 °C) Conv.
- Page 77 PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX Aliments Recommandés Four Pré- Nombre de Position Durée Taille et type d'ustensile chauffer grilles Mode de cuisson Température de grille (min) le four Brioches Conv. Multi-Rack 325 °F 20 - 25 tôle à biscuits (162 °C) Les tableaux peuvent être utilisés comme guides.
- Page 78 Viandes Aliments Mode de cuisson Température Position Température Durée de Ali- Durée de recommandé du four interne cuisson ments repos grilles en min. sauf indication couverts contraire Porc Tranches de jambon Cuisson Gril 3 - Élevée 160 °F (71 °C) 1er côté...
- Page 79 Viandes Aliments Mode de cuisson Température Position Température Durée de Ali- Durée de recommandé du four interne cuisson ments repos grilles en min. sauf indication couverts contraire Fruits de mer Filets de poisson, Cuisson Gril 145 °F 11 - 15 min aucun 3/4 -1 po (2 à...