Bosch 800 Série Mode D'emploi page 72

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Tableaux de cuisson
PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX
Aliments
Recommandés
Mode de
cuisson
Gâteaux
Gâteau des anges
Cuisson par
Convection
Savarin
Cuisson par
Convection
Petits gâteaux
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Ronds de gâteaux
Cuisson par
Convection
Cuisson par
Convection
Gâteau mince
Cuisson par
Convection
Biscuits
Brownies
Cuisson par
Convection
Aux copeaux de
Conv. Multi-Rack
chocolat
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Barres-biscuits
Cuisson par
Convection
Sablés
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Plats principaux/Légumes
Ragoûts
Cuisson
Quiche
Cuisson
Soufflé
Cuisson
Légumes
Rôtissage
Convection
Français 34
Four
Pré-
Nombre
chauf-
de grilles
Température
fer le
four
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °F)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
325 °F
Oui
Plusieurs
(162 °C)
température
Oui
Une
de la recette.
375 °F
Oui
Une
(190 °C)
325 °F
Oui
Une
(162 °C)
recette
Non
Une
Position
Durée
Taille et type
d'ustensile
de grille
(min)
1
35 - 50
Moule à savarin
de 10 po
2
45 - 65
Moule à savarin
de 12 tasses
3
17 - 27
moule à muffins
de 12 alvéoles
2 & 5
17 - 27
moule à muffins
de 12 alvéoles
1, 3 & 5
17 - 27
moule à muffins
de 12 alvéoles
3
28 - 40
rond de gâteau
de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
2 & 5
28 - 40
rond de gâteau
de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
3
45 - 60
13 po X 9 po X 2 po
(33 X 22 X 5 cm)
3
33 - 40
carré de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
3
8 - 17
tôle à biscuits
2 & 5
8 - 17
tôle à biscuits
1,3 & 5
8 - 17
tôle à biscuits
3
23 - 33
carré de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
3
8 - 10
tôle à biscuits
2 & 5
8 - 10
tôle à biscuits
1,3 & 5
8 - 10
tôle à biscuits
3
durée
plat allant au four
indiquée
par la
recette
2
30 - 40
plat à tarte
3
45 - 55
moule à soufflés
3
recette
tôle à biscuits

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