Bosch 800 Série Mode D'emploi page 72

Tableaux de cuisson
PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX
Aliments Recommandés
Mode de
cuisson
Gâteaux
Gâteau des anges Cuisson par
Convection
Savarin Cuisson par
Convection
Petits gâteaux Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Ronds de gâteaux Cuisson par
Convection
Cuisson par
Convection
Gâteau mince Cuisson par
Convection
Biscuits
Brownies Cuisson par
Convection
Aux copeaux de Conv. Multi-Rack
chocolat
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Barres-biscuits Cuisson par
Convection
Sablés Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Conv. Multi-Rack
Plats principaux/Légumes
Ragoûts Cuisson
Quiche Cuisson
Soufflé Cuisson
Légumes Rôtissage
Convection
Français 34
Four Pré- Nombre
chauf- de grilles
Température
fer le
four
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °F)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
325 °F Oui Plusieurs
(162 °C)
température Oui Une
de la recette.
375 °F Oui Une
(190 °C)
325 °F Oui Une
(162 °C)
recette Non Une
Position Durée Taille et type
d'ustensile
de grille (min)
1 35 - 50 Moule à savarin
de 10 po
2 45 - 65 Moule à savarin
de 12 tasses
3 17 - 27 moule à muffins
de 12 alvéoles
2 & 5 17 - 27 moule à muffins
de 12 alvéoles
1, 3 & 5 17 - 27 moule à muffins
de 12 alvéoles
3 28 - 40 rond de gâteau
de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
2 & 5 28 - 40 rond de gâteau
de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
3 45 - 60 13 po X 9 po X 2 po
(33 X 22 X 5 cm)
3 33 - 40 carré de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
3 8 - 17 tôle à biscuits
2 & 5 8 - 17 tôle à biscuits
1,3 & 5 8 - 17 tôle à biscuits
3 23 - 33 carré de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
3 8 - 10 tôle à biscuits
2 & 5 8 - 10 tôle à biscuits
1,3 & 5 8 - 10 tôle à biscuits
3 durée plat allant au four
indiquée
par la
recette
2 30 - 40 plat à tarte
3 45 - 55 moule à soufflés
3 recette tôle à biscuits