WMF KULT Pro Mode D'emploi page 13

Utilizzo
Con il tagliaverdura con set multiuso a 5 funzioni preparate facilmente e rapidamente piatti sani di
spaghetti di verdure, insalate e contorni decorativi con verdure e frutta. I risultati migliori si ottengono
con frutta e verdura dalla consistenza compatta, con forma allungata e con un diametro di 30-60
mm. Per grattugiare e per tagliare a fette si consiglia un diametro di 30-40 mm. L'apparecchio non è
adatto a lavorare frutta e verdura particolarmente morbida (per es. melanzane o barbabietole cotte).
Panoramica inserti per tagliare (5)
Gli Inserti per tagliare (5) contenuti nella confezione sono contrassegnati sul lato esterno con dei
numeri:
Inserto per tagliare 1: Tagliatelle (larghezza della lama 9 mm circa)
Inserto per tagliare 2: Linguine (larghezza della lama 5 mm circa)
Inserto per tagliare 3: Spaghetti (larghezza della lama 3 mm circa)
Inserto per tagliare 4: Pappardelle (larghezza della lama 35 mm circa)
Inserto per tagliare 5: Tornados (larghezza della lama 20 mm circa)
Come utilizzare gli inserti per tagliare (5)
Per tagliare a spirale usando l'imbuto verticale (2):
inserto per tagliare 1-5
Per grattugiare usando l'imbuto diagonale (4):
inserto per tagliare 1-3
Per tagliare a fette usando l'imbuto diagonale (4):
Inserto per tagliare 4
Inserto per
Alimento (crudo)
tagliare 1
Mela
Pera
Gambo di broccolo
Carota
Patate
Cetriolo da insalata
(consistenza compatta)
Patate dolci
Rafano
Barbabietola rossa
Zucchini
Nota: gli alimenti riportati in tabella sono solo un esempio indicativo, l'apparecchio consente la
lavorazione anche di altri alimenti. La durezza degli alimenti può variare, di conseguenza l'indicazione
dell'inserto per tagliare (5) è semplicemente un consiglio.
24
Inserto per Inserto per Inserto per Inserto per
tagliare 2 tagliare 3 tagliare 4 tagliare 5
-
(consigliato)
-
(consigliato)
(consigliato)
-
-
Prima messa in servizio
Pulire l'apparecchio prima dell'uso, come descritto nel capitolo "Pulizia e manutenzione".
▪ Inserire il supporto dell'inserto per tagliare (6) nell'Unità motore (8).
▪ Scegliere l'inserto per tagliare (5) e inserirlo nel supporto (6) relativo.
Attenzione: gli Inserti per tagliare (5) sono molto affilati, afferrarli sempre sulla parte in plastica.
▪ Posizionare a questo punto l'imbuto prescelto (2.4) sull'inserto per tagliare (5) e ruotarlo in senso
orario fino ad avvertire uno scatto.
Nota: se l'imbuto (2,4) non è bloccato correttamente l'apparecchio non può essere messo in
funzione.
▪ Posizionare il recipiente trasparente (9) nell'apparecchio per raccogliere gli alimenti tagliati a
spirale, a fette o grattugiati.
▪ A questo punto inserire la spina nella presa.
▪ Come tagliare a spirale: infilzare l'alimento scelto sul calcatoio (1).
Attenzione: lo spiedo del calcatoio (1) ha spigoli molto vivi.
▪ Inserire l'alimento nell'imbuto (2.4) utilizzando l'apposito calcatoio (1.3). Fare in modo che gli
alimenti siano introdotti nella parte centrale. Accendere l'apparecchio premendo il tasto di Avvio/
Arresto (7).
Avvertenza: spingere gli alimenti solo leggermente con il calcatoio (1,3) in modo che restino a
contatto con l'inserto per tagliare (5).
▪ Spegnere l'apparecchio dopo ogni fase di lavoro per riempirlo nuovamente.
▪ Al termine della lavorazione estrarre la spina elettrica. Estrarre l'inserto per tagliare (5) applicando
una leggera pressione dal basso (vedi immagine):
-
-
Attenzione: gli Inserti per tagliare (5) sono molto affilati, afferrarli sempre sulla parte in plastica.
Informazioni utili
▪ Durante la lavorazione ridurre momentaneamente e con intervalli regolari la pressione sul calcatoio
(1,3) per evitare delle spirali senza fine. La pasta di verdure sarà così più corta e potrà essere
porzionata meglio.
▪ Riempire l'imbuto sempre (2,4) verticalmente per ottenere risultati ottimali.
▪ Più uniforme è la superficie esterna dell'alimento e più facile è realizzare delle spirali senza fine. Di
conseguenza, prima della lavorazione, pelare per esempio le carote.
▪ Non è possibile lavorare gli alimenti con un diametro superiore a 60 mm, potranno comunque
essere adattati tagliandoli con un coltello per ottenere una forma arrotondata.
▪ Si consiglia un tempo di lavorazione massimo di 2 minuti.
25