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FONCTIONS SPECIALES
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment à mi-
DECONGELATION
hauteur. Laissez l'aliment dans son emballage pour empêcher que sa
surface ne se déshydrate.
Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple :
MAINTIEN AU CHAUD
viandes, fritures ou flans). Placez l'aliment à mi-hauteur. La fonction ne
s'active pas si la température du four est supérieure à 65 °C.
Pour obtenir un levage optimal des pâtes salées ou sucrées. Afin de
préserver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la température
LEVAGE DE PATE
du four est supérieure à 40 °C. Placez la pâte sur le 2e gradin. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
Pour cuire les plats cuisinés, conservés à température ambiante ou en
vitrine réfrigérée (biscuits, préparations liquides pour gâteaux, muffins,
entrées et produits de boulangerie). Cette fonction cuit tous les aliments
PRATIQUE
de manière rapide et délicate ; elle peut aussi être utilisée pour réchauffer
des aliments cuits. Suivez les indications figurant sur l'emballage. Il n'est
pas nécessaire de préchauffer le four.
Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er
ou le 2e gradin selon la grosseur du morceau de viande. Il n'est pas
CUISSON GROSSE
nécessaire de préchauffer le four. Il est conseillé de retourner la viande
PIECE
pendant la cuisson pour obtenir un dorage homogène des deux côtés. Il
est préférable d'arroser la viande de temps à autre pour éviter qu'elle ne
sèche.
Lasagnes
Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et
Pizza
le mode de cuisson idéal pour 5 catégories différentes de plats cuisinés
Strudel
surgelés. Utilisez le 2e ou le 3e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer
SURGELES
Frites
le four.
Pain
Person-
Il est possible de régler une température comprise entre 50 et 250 °C pour
nalisé
cuire d'autres plats.
Pour la cuisson de rôtis de viande farcis et de morceaux de viande sur un
gradin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée,
ce qui empêche le dessèchement excessif des aliments. Dans cette
ECO CHALEUR
fonction ECO, l'ampoule reste éteinte pendant la cuisson et peut être
PULSEE
rallumée temporairement en appuyant sur la touche de confirmation. Afin
de maximiser le rendement énergétique, il est conseillé de ne pas ouvrir la
porte durant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3e niveau. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
FR51
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