Filetto Di Pollo Su Salsa Alle Olive Con Pomodoro (2 Persone) - Medion MD 14209 Mode D'emploi

Lavare bene la trota salmonata, condirla con sale e pepe sia dentro sia fuori. Lava-
re, pulire e tagliare a dadini la verdura. Riempire il pesce con la verdura. Posizionarlo
in un contenitore di cottura con griglia di inserimento. Aggiungere il resto della ver-
dura. Spargere ancora un po' d'aneto sulla verdura. Cuocere la verdura e il pesce per
circa 30-40 minuti.
Mescolare insieme yogurt, crème fraiche, succo di limone e aneto fino a ottenere
una salsa, condirla con sale e pepe e cuocerla nella vaporiera per gli ultimi 10-15 mi-
nuti.
Come contorno, cuocere le patate in un altro contenitore di cottura.
8.3. Filetto di pollo su salsa alle olive con pomodoro
(2 persone)
• 2 filetti di pollo
• 200 g di pomodori a dadini in scatola
• 1-2 spicchi d'aglio tagliati sottili
• Sale
• Pepe macinato fresco
• Basilico tagliato sottile
• 20 g di olive snocciolate
• 1 cucchiaio d'olio di oliva
• 1 cucchiaio di farina di mais
Lavare il filetto di pollo e asciugarlo con la carta da cucina.
Nella ciotola del riso, aggiungere i pomodori con l'aglio, il pepe macinato fresco,
una parte del basilico tagliato sottile, l'olio d'oliva e la farina di mais, mescolare tut-
to e condire bene.
Collocare la ciotola di riso nel contenitore di cottura più basso con la griglia.
Posizionare i filetti di pollo sulla salsa al pomodoro.
Se si rosolano prima i filetti a fuoco vivo in padella sui fornelli, si riduce il tempo di
cottura nella vaporiera.
A seconda dello spessore della carne, cuocerla ancora 6-8 minuti nella vaporiera. 3
minuti prima del termine della cottura, aggiungere le olive.
Prima di servire, condire la carne con sale e pepe appena macinato.
Come contorno, è possibile cuocere patate, pasta e verdure nei contenitori di cottu-
ra con griglia di inserimento.
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