Cuisinart MINI PREP PRO ECH4PE Manuel D'utilisation page 70

Tecniche di funzionamento
Questa sezione riporta utili suggerimenti e consigli su come usare l'apparecchio Mini Prep Pro per
ottenere vari risultati. Consigliamo di far pratica con queste tecniche prima di usare l'apparecchio con
alimenti per essere consumati.
N.B. Non inserire cibi congelati nel robot.
Ingredienti
Acciughe
Bacon
Burro
Sedano
Formaggio – Molle refrigerato
Formaggio – Pasta semimolle
Formaggio –
refrigerato
Formaggio – Pasta dura
Cioccolata
Stecche di cannella
Chicchi di caffè
Erbe aromatiche asciutte
Aglio
Carne, pollame, Pesce
Funghi
Noce moscata
Noci
Funzione
Tritare
Compatto
Macinare
Scolare. Tagliare a metà.
Deve essere croccante.
Tagliare in pezzi da 1,5 cm. Idealmente,
a temperatura ambiente.
Tagliare in pezzi lunghi 1,5 cm.
Tagliare in pezzi da 1,5 cm. Inserire 50
g alla volta.
Al massimo 25 g alla volta, tagliare in
pezzi da 1,5 cm.
Rompere in pezzi da 1.5 cm.
Al massimo 25 g alla volta.
I pezzi devono essere molto freddi ma
non congelati.
Scegliere funghi freschi e sodi. Tagliare
in pezzi uniformi non più grandi di 1,5
cm.
Utilizzare la funzione a impulsi per circa
5 volte per frantumare, poi in modalità
continua.
Può essere utilizzata sia l'una che l'altra
funzione, a seconda della consistenza
desiderata (vedere pagina successiva
per maggiori informazioni).
67
Osservazioni