Tips Voor Het Bakken - Bosch HBC84H501 Notice D'utilisation

Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Taartbodem van roerdeeg
Vruchtentaart fijn, roerdeeg
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Bodem zandtaartdeeg met rand
Vruchten- of kwarktaart met bodem
van zandtaartdeeg*
Zwitserse vruchtentaart**
Tulband
Pizza, dunne bodem, weinig
bedekking**
Hartig gebak**
Notentaart
Gistdeeg met droge bedekking
Gistdeeg met vochtige bedekking ronde pizzaplaat
Broodvlecht van 500 g bloem
Kerststol van 500 g bloem
Strudel, zoet
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
Klein gebak
Koekjes
Bitterkoekjes
Schuimgebak
Muffins
Deeg van bijv. soesjes
Bladerdeeggebak
Gistdeeggebak
Brood en broodjes
Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem
Plat rond brood*
Broodjes
Broodjes van gistdeeg, zoet
* Vorm direct op de draaischijf plaatsen.

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigen recept.
U wilt een vorm van silicone, glas, kunststof
of keramiek gebruiken.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken
is.
46
Toebehoren
Krans­/rechthoekige vorm
Krans­/rechthoekige vorm
Vorm vruchtentaartbodem
Springvorm/tulbandvorm
Vorm vruchtentaartbodem
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
Tulbandvorm
ronde pizzaplaat
donkere springvorm
donkere springvorm
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Toebehoren
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Muffinplaat op het rooster
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Toebehoren
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
De vorm moet tot 250 °C hittebestendig zijn. In deze vormen wordt het gebak minder
bruin. Wanneer u de magnetron inschakelt, wordt de tijdsduur eventueel korter dan
wat in de tabel staat aangegeven.
Steek ongeveer 10 minuten voor het einde van de opgegeven baktijd een houten
prikker in op de plek waar het gebak het hoogst is. Wanneer er geen deeg meer aan
de prikker zit, is het gebak klaar.
Verwar- Temperatuur °C Magnetronvermo-
mings-
methode
170-180
3
150-170
3
160-180
3
170-180
3
160-170
3
170-180
3
170-190
3
170-190
3
190-200
0
170-180
3
220-230
0
200-220
0
170-180
3
160-180
3
170-190
3
170-190
3
160-180
3
190-210
3
Verwarmings- Temperatuur in°C
methode
150-170
3
110-130
3
100
3
160-180
3
200-220
3
190-200
3
200-220
3
Verwar- Temperatuur in°C
mingsme-
thode
210-230
3
220-230
3
210-230
3
200-220
3
Tijdsduur in
gen in watt minuten
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 35-45
- 20-25
- 35-45
- 30-40
180 35-45
- 45-55
40-50
- 15-25
- 50-60
90 35-45
- 50-60
- 55-65
- 35-45
- 60-70
180 35-45
Tijdsduur in minuten
25-35
35-45
80-100
35-40
35-45
35-45
25-35
Tijdsduur in minuten
50-60
25-35
25-35
15-25