Table des Matières
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Un couvercle en verre trempé
1.
légèrement bombé afin de faire
ruisseler les gouttes de condensation
sur les côtés des bacs et non sur
les aliments. Cela permet de ne
pas altérer la saveur de votre repas.
Le couvercle en verre présente
également des perforations pour
réguler la vapeur. Pratique pour y
insérer une sonde thermique !
Des bacs « panier vapeur »
2.
conçus pour la cuisson vapeur. Les
perforations sur les côtés assurent
une diffusion homogène de la
vapeur et les perforations du dessous
permettent l'évacuation des liquides.
Des rehausses en Tritan® qui
3.
permettent de positionner des étages
supplémentaires pour y intégrer
les différents types de bacs en inox.
Elles peuvent être utilisées sans
panier afin d'augmenter le volume
d'un bac pour la cuisson d'aliments
volumineux ( poulet, artichaut,...).
Elles assurent également la fonction
unique de double paroi qui permet
d'alimenter en vapeur tous les
étages.
4.
Une cuve chauffante.
Des séparateurs d'aliments (en
5.
forme de « u » renversé) pour
compartimenter l'intérieur des bacs
en inox. Pratique pour les familles
aux régimes alimentaires mixtes.
6.
Une terrine en porcelaine pour
cuisiner des aliments tout en
préservant leur jus: compote,
tomates confites, etc. Elle sert
également à cuire vos céréales
et légumineuses, mais aussi vos
pains et pâtisseries, à cuire le
riz ou à réaliser des terrines tout
simplement.
Le cordon d'alimentation est
7.
amovible. Il se branche pour la
cuisson et se débranche pour
remplir et nettoyer le réservoir.
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