Fonctions du four (suite)
2. Chaleur par le haut + Convection
FR
L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur est activé afin de faire constamment
circuler l'air chaud . Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut +
convection .
Type d'aliment
Pièce de porc non désossée
(1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE
ET ASSAISONNEZ
Épaule de porc en papillotte
(1000-1500 g)
FAITES MARINER
Poulet entier (800-1300 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE
ET ASSAISONNEZ
Steaks de viande ou de poisson
(400-800 g)
AJOUTEZ HUILE, SEL ET POIVRE
Morceaux de poulet (500-1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE
ET ASSAISONNEZ
Poisson grillé (500-1000 g) -
Utilisez un plat allant au four
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE
Bœuf grillé (800-1200 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE
ET ASSAISONNEZ
Magret de canard (300-500 g)
Niveau de
Accessoire
la grille
3
Grille à rôtir + lèchefrite
2
Plaque à pâtisserie
2
Grille à rôtir + lèchefrite
3
Grille à rôtir + lèchefrite
4
Grille à rôtir + lèchefrite
2
Grille métallique
Grille à rôtir + lèchefrite -
2
Ajouter un verre d'eau
Grille à rôtir + lèchefrite -
4
Ajouter un verre d'eau
34
Temp.
Temps
(°C)
(min)
180-200
50-65
180-230
80-120
190-200
45 - 65
180-200
15 - 35
200-220
25 - 35
180-200
30 - 40
200-220
45 - 60
180-200
25 - 35