Mælkeskum - Electrolux ECG6200 Mode D'emploi

822_949_387 ECG6200_Elux.book Seite 39 Sonntag, 27. Januar 2008 11:07 23
3 Når kaffen er færdig, og du vil gå
tilbage til at lave kaffe ved hjælp af
bønner, så drej knappen "Kaffestyrke /
Formalet kaffe" (Fig. 20) til en hvilken
som helst kaffestyrke (kaffemøllen kan
igen anvendes).
9 Mælkeskum
Den varme damp kan anvendes til at
lave mælkeskum eller opvarme væsker.
Da det er nødvendigt med en højere
temperatur for at producere damp end
til at lave kaffe, har kaffemaskinen en
ekstra dampindstilling.
For at lave en cappuccino fylder du en
3
stor kop 1/2 eller 2/3 op med espresso
og tilføjer mælkeskum.
Forsigtig! Der er fare for skoldning, når
1
damphanen er aktiveret! Varmt vand
og damp kan forårsage skoldning.
Aktiver ikke damphanen, medmindre
den er neddyppet i mælken.
0 Tryk på knappen "Damp"
for at udløse dampen.
Symbolet tændes, og apparatet
varmer op. Under
opvarmningsprocessen blinker
symbolet .
Når opvarmningsprocessen er slut,
forbliver symbolet tændt permanent.
Maskinen er nu klar til at skumme
mælk.
Hvis dampfunktionen ikke bruges i
3
længere tid end 2 minutter, går
maskinen automatisk tilbage til
kaffeindstillingen.
For at undgå, at der bliver blandet
3
vand ned i mælken under skumningen,
bør vandet drænes af inden. For at
gøre dette placerer du en beholder
under damphanen og drejer knappen
til damp og varmt vand (Fig. 10) til
position , indtil der udsendes
damp. Drej derefter knappen tilbage til
position .
0 Hæld kold mælk med en lav
fedtprocent ned i et tekrus, som er lille
nok til at passe ind under damphanen.
3 Mælken skal være kold. Du bør også
anvende et koldt krus, helst et af
rustfri stål, som ikke skal skylles inden i
varmt vand.
0 Sving damphanen ud og hold kruset
under den, så dens åbning akkurat er
neddyppet i mælken (Fig. 24).
Bemærk! Der er risiko for urenheder fra
1
rester af tørret mælk i damphanen. Pas
på, at du ikke dypper damphanen så
langt ned i mælken, at du dækker
luftindsugningen i damphanens top.
Ellers kan der blive suget mælk ind i
hanen og forårsage, at der opstår
urenheder.
0 Drej knappen til valg af damp og varmt
vand (Fig. 10) til positionen
Mælken skummes.
Bevæg langsomt beholderen opad for
3
at opnå et mere cremet skum. Skum
(Fig. 23)
mælken til mindst det dobbelte
rumfang.
3 Du bør ikke udsende damp i mere end
to minutter ad gangen.
For at afslutte skumningen drejer du
knappen til valg af damp og varmt
vand (Fig. 10) til positionen
fjerner kruset.
1 Forsigtig! Der er fare for skoldning på
grund af mælkesprøjt! Sluk for
dampen, før du fjerner kruset med
mælkeskum.
0 Forlad dampindstillingen ved at trykke
på "Damp"-knappen
vent cirka 120 sek. til maskinen
automatisk returnerer til
kaffeindstilling.
Nu er maskinen igen klar til at lave
kaffe.
0 Hver gang du har skummet mælk, så
luk noget varmt vand ud gennem
hanen i kort tid ved at dreje knappen
til damp og varmt vand (Fig. 10) til
position
k
.
og
(Fig. 23) eller
.
39