Table des Matières
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FONCTIONNEMENT suite
1. Placer le bouton du robinet de brûleur au réglage
« MIN » et retirer le bouton.
2. Insérer un petit tournevis plat dans la tige du robinet
afin qu'il s'engage dans la fente à l'intérieur de la tige.
Tourner à droite pour diminuer le débit et à gauche pour
l'augmenter.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Un programme de techniques de nettoyage adaptées
permettra d'obtenir un fonctionnement continu sans
problème de cet équipement ou de tout équipement de
qualité.
Chaque Jour
Les grilles devront être essuyées chaque jour pendant
qu'elles sont encore tièdes, en utilisant un chiffon épais ou
tout autre matériel absorbant la graisse pour éliminer la
graisse et les aliments brûlés avant qu'ils ne s'incrustent dans
la grille. Éliminer les aliments brûlés, tels que la graisse ou
les aliments carbonisés, avec une brosse métallique dure.
NE PAS UTILISER DE LAINE D'ACIER. Des petites particules
peuvent rester sur la surface de la grille et coller aux aliments.
Les grilles devront être lavées soigneusement avec une
brosse métallique et une solution chaude de détergent doux
ou de savon. Rincer à l'eau tiède propre.
Chaque Mois
Lubrifier les robinets et roulements si nécessaire. En raison
de l'emplacement habituel de la salamandre qui est montée
au-dessus d'une cuisinière avec grilloirs à plaque ouverte,
la chaleur du grilloir fera sécher la graisse de lubrification
à l'intérieur des robinets. Lorsque l'on remarque que le
robinet devient difficile à tourner, il est temps de le graisser.
Nous suggérons de faire effectuer ce travail par un agent
d'entretien autorisé connaissant bien l'appareil et les
équipements fonctionnant au gaz naturel et au propane.
Pièce nº 1382669 Rev 1 (09/03/09)
Un réglage correct est atteint lorsque les tiges du brûleur
ne rougeoient plus et que la flamme se déplace d'avant en
arrière sur les briques.
Ce réglage est effectué en usine; cependant, avec les
modifications de pression, il peut être nécessaire d'effectuer
ce réglage ainsi que celui de la veilleuse une fois l'installation
effectuée.
Cela n'est pas considéré comme un défaut de fabrication et
n'est pas couvert par la garantie .
Nettoyage Extérieur
Établir un calendrier régulier. Tout déversement devra être
essuyé immédiatement.
1. Essuyer les surfaces nettoyables exposées une fois
refroidies avec un détergent doux et de l'eau chaude. Les
résidus rebelles peuvent être éliminés avec un tampon à
récurer léger non métallique. Bien sécher avec un chiffon
propre.
2. L'acier inoxydable devra être nettoyé avec un détergent
doux, un chiffon et de l'eau chaude. S'il est nécessaire
d'utiliser un tampon à récurer non métallique, frotter
dans le sens du grain du métal pour éviter de le rayer.
Utiliser un produit de nettoyage pour acier inoxydable à
base d'eau (tel que Drackett Twinkle) si l'on veut obtenir
un fini brillant.
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