Philips HR2357 Guide D'utilisation page 62

Tableau des recettes de fabrication des pâtes
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Pâtes ordinaires
Farine
Eau (repère)
1 tasse de
Quantité d'eau
farine
requise pour une
(~250 g)
tasse de farine
(~90 ml)
2 tasses de
Quantité d'eau
farine
requise pour
(~500 g)
2 tasses de farine
(~180 ml)
62 FRANÇAIS
Tableau des quantités de farine et d'eau
Pâtes aux œufs
Mélange d'eau et
d'œufs (repère)
Quantité de
mélange d'eau et
d'œufs pour 1 tasse
de farine (~95 ml)
Quantité de
mélange d'eau et
d'œufs pour 2 tasses
de farine (~190 ml)
Temps de
Résultat
préparation
~300 g (10,5 oz) de pâtes
fraîches.
Cette quantité est
suffisante pour
10 minutes
1-2 personnes
(repas principal) ou
4-6 personnes (plat
d'accompagnement).
~600 g (21 oz) de pâtes
fraîches.
Cette quantité est
suffisante pour
15 minutes
3-4 personnes
(repas principal) ou
8-10 personnes (plat
d'accompagnement).