Guide D'utilisation Des Fonctions; Modes Solo - Miele H6700BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Le four comporte une vaste gamme de fonctions permettant de préparer différents
aliments.

Modes Solo

Fonctions du four
Convection plus 
Utilisez cette fonction pour faire cuire et rôtir sur plu‐
sieurs plateaux à la fois. Vous pourrez ainsi cuire à
de plus basses températures que si vous cuisiez
avec la fonction Chaleur haut et bas  parce que
le ventilateur distribue la chaleur de façon uniforme
dans toute la cavité du four afin d'assurer une tem‐
pérature de cuisson constante.
Rôtissage automatique 
Pour un résultat optimal, la viande est saisie à une
température élevée ce qui la garde tendre et juteuse.
Gril éco 
Pour griller des viandes, p. ex. les steaks, les côte‐
lettes, les kebabs, etc. L'élément de brunissement/
élément gril deviendra rouge afin de produire la cha‐
leur requise.
Turbogril 
Cette fonction distribue l'air chaud de l'élément de
brunissement/gril éco au-dessus des aliments au
moyen du ventilateur. Cela permettra d'utiliser une
température plus basse au moment d'utiliser la fonc‐
tion "Gril" . Idéal pour griller des coupes de vian‐
des plus épaisses (p. ex. paupiettes, poulet).
Cuisson intensive 
Cette fonction fait en sorte que la chaleur provient
de l'élément du bas. Le ventilateur du four fait circu‐
ler l'air chaud doucement pour créer un environne‐
ment semblable à celui du four à briques ou convec‐
tion. Elle est idéale pour faire cuire la pizza, la focac‐
cia, les tartes et les tartelettes qui requièrent une
croute croustillante et des garnitures moelleuses.

Guide d'utilisation des fonctions

Température Plage de
par défaut température
325°F 75 à 475°F
(160°C) (25 à 275°C)
320 °F (160 200 à 450 °F
°C) (100 à 230
Niveau 3 Niveau 1 à 3
375°F 200 à 500°F
(200°C) (100 à 250°C)
350°F 125 à 475°F
(170°C) (50 à 250°C)
°C)
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