Ndustrio 191PD1G Manuel D'utilisation Et D'installation page 100

LIMPIEZA APARATO
Atendida la circunstancia de que el equipo es utili-
zado para la preparación de productos alimenticios
para el consumo humano, es necesario prestar es-
pecial atención a todo lo referente a la higiene,
manteniendo siempre limpio tanto el equipo como
el ambiente que lo rodea.
Importante
Antes de realizar cualquier operación de
limpieza, cerrar siempre la llave de alimen-
tación del gas, desconectar la alimentación
eléctrica por medio del interruptor aislador
y dejar que el aparato se enfríe.
Se recomienda observar las siguientes precaucio-
nes.
1 - Para limpiar las piezas del equipo usar sólo
agua tibia, productos detergentes para uso ali-
menticio y material no abrasivo.
2 - Limpiar cuidadosamente los elementos
que entran en contacto directa o indirecta-
mente con los alimentos así como todas
las zonas vecinas.
LIMPIEZA DEL COLADOR PARA PASTA
Para efectuar esta operación, aplicar las siguientes
instrucciones.
1 - Aplicar en el colador para pasta un adecuado
IT
producto desengrasante y esperar algunos mi-
nutos para que surta efecto.
GB
LUBRICACIÓN DEL GRIFO DE DESCARGA
Para efectuar esta operación, aplicar las siguientes
DE
instrucciones.
1 - Abra el grifo de descarga (A) para vaciar la
FR
marmita y déjelo abierto.
2 - Aflojar el tornillo de fijación (B).
ES 3 - Extraer el cono (C).
4 - Controle el nivel de desgaste de las juntas y, si
es necesario, cámbielas.
5 - Limpiar el cono (C) y también su alojamiento.
6 - Aplicar grasa alimentaria en el cono (C), insta-
larlo nuevamente en su alojamiento y girarlo
varias veces.
7 - Extraer el cono (C) a fin de eliminar el exceso
de grasa.
8 - Reinstale el cono (C) y apriete el tornillo (B).
Español
Importante
No usar productos que contengan sustan-
cias nocivas y/o peligrosas para la salud de
las personas (disolventes, bencinas, etc.).
3 - Enjuagar las superficies con agua potable y se-
carlas.
4 - Utilizar chorros de agua a presión sólo en las
partes externas.
5 - Prestar atención a las superficies de acero
inoxidable, a fin de no dañarlas y, en especial,
evitar el uso de productos corrosivos; no utilizar
material abrasivo ni utensilios cortantes.
6 - Limpiar oportunamente los residuos de comida,
a fin de evitar que se endurezcan.
7 - Limpiar los depósitos calcáreos que pueden
formarse en algunas superficies del equipo.
8 - Limpiar los accesorios después del uso utili-
zando un desengrasante adecuado. Se acon-
seja efectuar el lavado en lavavajillas.
2 - Enjuagar con agua potable.
3 - Rociar el colador para pasta con un producto
específico o con una solución de agua y vina-
gre para eliminar los residuos de detergente.
4 - Enjuagar y secar el colador para pasta.
C
B
C
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A
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