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Conseils pratiques pour faire frire
Avant de mettre l'aliment à frire dans le panier, le sécher soigneusement, faire tomber la farine en
excédent, bien appuyer la panure.
Les denrées alimentaires qui contiennent beaucoup de protéines telles que la viande, la volaille
et le poisson ou les animaux marins peuvent être frits à l'état naturel s'ils ont bien été séchés..
Les denrées alimentaires pauvres en protéines telles que les légumes et les fruits doivent être
enrobés de panure ou de pâte afin que la surface se ferme rapidement. L'enrobage convient égale-
ment pour faire frire la viande, la volaille, le poisson et les animaux marins.
Faire descendre lentement les aliments à frire dans le panier à friture dans la graisse chaude afin
d'éviter que la graisse déborde.
Les aliments surgelés ou fortement réfrigérés doivent être plongés très prudemment une ou deux fois
pour un court instant dans la graisse chaude avant la friture proprement dite. Sinon des particules
graisseuses pourraient être facilement projetées ou la graisse pourrait déborder. Laisser toujours
décongeler les pièces assez grosses avant de les faire frire.
Ne pas mettre trop d'aliments à frire en une fois dans la friteuse !
On peut faire frire successivement des aliments différents dans la même graisse ou huile, par ex-
emple pommes frites, viande, légumes, poisson, fruits, beignets. La haute température empêche
la transmission du goût.
Salez et assaisonnez les aliments toujours après la friture (mais pas au-dessus de la friteuse).
Vous ménagerez ainsi la graisse et la friteuse.
Couvercle du filtre
L'appareil a un filtre permanent dans le couvercle.
Evacuation correcte de ce produit:
Rendre les appareils ayant fait leur temps immédiatement inutilisables Au sein de
l'UE, ce symbole indique que ce produit ne doit pas être évacué avec les déchets
mécaniques. Les vieux appareils contiennent des matériaux qui peuvent être recyclés
et qui devraient être déposés à des centres de récupération et afin de ne pas altérer
l'environnement, voire la santé des personnes par une élimintation des déchets non-
contrôlée. Veuillez donc évacuer les appareils usés par des systèmes de collecte bien
appropriés ou envoyez-lea opoù vous l'avez acheté en vue d'évacuation. L'appareil
sera alors amené à la récupération des matériaux.
Service Après-Vente:
Si contre toute attente, votre appareil devait avoir besoin du SAV, veuillez alors vous
adresser à l'adresse suivante. Nous en organiserons alors d'enlèvement.
Des paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge.
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2 • 96129 Strullendorf / Germany
Tél. : (0) 95 43 / 449-0
Fax: 0 95 43 / 449-19
e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com
Attention! Les appareils électriques ne seront réparés que par du personnel élec-
tricien qualifié étant donné que des réparations non-conformes peuvent avoir des
conséquences graves.
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