De Oven Gebruiken; Bakken In De Oven - Handige Tips - VALBERG VC 60 4CM W 373 P Guide D'utilisation

C
Het apparaat gebruiken

De oven gebruiken

Voor technische informatie over de oven,
raadpleeg het hoofdstuk "Beschrijving van
de onderdelen."
Oven met natuurlijke convectie
De oven kan verwarmd worden met
behulp van een verwarmingselement
bovenaan en onderaan en een grillele-
ment. De oven kan bediend worden met
behulp van een functieregelknop - draai
de draaiknop naar de gewenste functie –
0 0
en met behulp van een
temperatuurregelknop – draai de
draaiknop naar de gewenste temperatuur.
Schakel de oven uit door beide draaiknoppen
op de stand  / 0 in te stellen.
Opmerking:
Als er een functie van de oven
ingesteld is, wordt de verwar-
ming pas ingeschakeld eenmaal
de functie en temperatuur is in-
gesteld.
44 NL
957721-IM-Valberg-V01-160418 (Multi).indb 44-45
0
Nulstand
Ovenverlichting
Door de draaiknop in deze stand
te plaatsen wordt de binnenkant
van de oven verlicht.
Natuurlijke convectie
Door de draaiknop in deze stand
te plaatsen wordt de oven op con-
ventionele wijze verwarmd.
Verwarmingselement onderaan
Bij deze stand wordt de oven
enkel met het verwarmingsele-
ment onderaan verwarmd. Bijv.
het bakken van de bodem van uw
Gebak of taarten.
Verwarmingselement bovenaan
Als de draaiknop in deze stand
staat, wordt de oven enkel met
het verwarmingselement boven-
aan verwarmd. Het bruinen van
gerechten, bakken van de boven-
kant of bijbakken.
Grill
Deze functie maakt het mogelijk
om minder volumineuze gerech-
ten in het midden van de oven te
grillen.
Controlelampjes
Als de oven wordt ingeschakeld, branden
er twee controlelampjes, een oranje en
een rode. Het oranje controlelampje geeft
aan dat de oven ingeschakeld is. Het rode
controlelampje dooft zodra de oven de aan-
gegeven temperatuur heeft bereikt. Als
het recept vereist dat het gerecht in een
reeds warme oven geplaatst moet worden,
wacht totdat het rode lampje een eerste
keer dooft. Tijdens het bakproces gaat het
lampje afwisselend aan en uit (om een sta-
biele oventemperatuur te behouden). Het
oranje controlelampje brandt tevens als de
functie "Onafhankelijke ovenverlichting"
wordt ingeschakeld.
De grill gebruiken
Tijdens het grillproces ondergaan de ge-
rechten de inwerking van infraroodstraling
die uitgezonden worden door het verhitte
verwarmingselement van de grill. Om de
grill in te schakelen, doe het volgende:
• stel de draaiknop in op een van de
volgende standen:
• verwarm de oven circa 5 minuten (met
gesloten deur).
• breng de lekplaat met uw gerecht
op het gepaste niveau in. Als u het
draaispit gebruikt, plaats de lekplaat
onder het draaispit om het druipend
vet op te vangen.
• sluit de ovendeur.
Voor de temperaturen die voor de gril-
lfunctie gepast zie, zie Bakken in de oven -
Handige tips
Opmerking:
• Tijdens het grillen moet de
deur van de oven gesloten zijn.
• Als de grill gebruikt wordt,
kunnen de bereikbare onder-
delen heet worden. Houd kin-
deren uit de buurt.
Bakken in de oven –
handige tips
Gebak
• Het wordt aanbevolen om uw gebak /
taarten te bereiden op de bakplaat die
met het apparaat is meegeleverd of
met de gebakplaat die op het rooster
wordt geplaatst.
Het apparaat gebruiken
• U kunt tevens vormen en bakplaten
gebruiken die in de winkel beschik-
baar zijn. Plaats deze op het rooster.
Voor uw gebak worden best zwarte
bakvormen gebruikt omdat ze beter
de warmte geleiden en de baktijd
verkorten.
• Als u de heteluchtcirculatiefunctie ge-
bruikt, is het niet nodig om de oven
voor te verwarmen. Voor de andere
verwarmingsfuncties moet de oven
voorverwarmd worden voordat u het
gebak erin plaatst,
• Voordat u het gebak/taart uit de oven
haalt, controleer de kwaliteit ervan
met een houten stokje (als het gebak
voldoende is gebakken, blijft het stokje
droog en zuiver wanneer u het erin
stopt en uittrekt).
• Het is aangeraden om het gebak nog
ca. 5 min. in de oven te laten nadat
u de oven hebt uitgeschakeld. De
baktemperaturen bij gebruik van
de heteluchtcirculatiefunctie zijn
circa 20-30 lager dan bij conventioneel
bakken (met gebruik van de verwar-
mingselementen boven- en onderaan).
• De gegevens die in onderstaande tabel
zijn vermeld dienen alleen ter refe-
rentie en kunnen worden aangepast
naargelang uw ervaring en culinaire
voorkeuren.
• Als de informatie in de kookboeken
duidelijk afwijkt van de waarden in
deze gebruikershandleiding, laat u
zich best leiden door de richtlijnen in
deze handleiding.
Vlees bakken en braden
• In de oven kunnen porties vlees van
meer dan 1 kg bereid worden. Kleinere
stukken worden beter op de kookplaat
van het fornuis bereid.
NL
19/4/2018 5:54 PM
C
45