Kenwood Multione KHH30 Série Instructions page 193

bıçak
D
Bıçak tüm eklentiler içinde en çok yönlü olandır.
İşleme süresinin uzunluğu elde edilecek dokuyu
belirleyecektir.
Daha kalın doku için darbeli kontrolü kullanın.
Bıçağı, kek ve hamur işi yapımında, çiğ ve pişmiş
et, sebze, ceviz, patates doğramada, çorbaları
püre yapmada ve ayrıca bisküvi ve ekmek
ufalamada kullanın.
ipuçları
İşlemden geçirmeden önce et, ekmek, sebze gibi
l
yiyecekleri yaklaşık 2 cm küpler halinde kesin.
Bisküviler parçalara bölünmeli ve makine
l
çalışırken besleme tüpünden aşağı ilave
edilmelidir.
Hamur işi yaparken, 2 cm küpler halinde kesilmiş
l
doğrudan buzdolabından yağ kullanın.
Fazla karıştırmamaya dikkat edin.
l
Ekmek hamuru gibi ağır yükleri karıştırmak
l
için bıçağı kullanmayın.
Bıçağı buz küplerini veya baharatlar gibi sert
l
yiyecekleri kıymak için kullanmak eklentiye zarar
verebilir.
dilimleme/rendeleme diskleri
disklerin kullanımı
tersine çevrilebilir dilimleme/rendeleme
diskleri - kalın , ince
F
Rendeleme tarafını peynir, havuç, patates ve
benzer nitelikteki gıdalar için kullanın.
Dilimleme tarafını peynir, havuç, patates, kabak,
salatalık, kırmızı pancar ve soğan dilimlemek için
kullanın.
ekstra ince rendeleme diski
Parmesan peyniri ve Alman patates köfteleri için
patates rendeler.
kesme disklerinin kullanımı
1 Kâseyi güç ünitesi üzerine takın ve sökülebilir
tahrik milini takın.
2 Parmak tutamaklardan tutarak, diski uygun yan
üstlerle tahrik mili üzerine yerleştirin.
3 Kapağı takın.
4 Yiyecekleri besleme tüpüne koyun.
5 Açın ve iticiyle eşit olarak itin – parmaklarınızı
asla besleme tüpünün içine sokmayın.
G
H
ipuçları
Taze malzemeler kullanın.
l
Yiyecekleri çok küçük kesmeyin. Besleme
l
tüpünün genişliğini oldukça dolu olarak doldurun.
Bu, çalışırken yiyeceklerin yanlardan kaymasını
engeller.
Dik olarak yerleştirilen yiyecekler yatay olarak
l
yerleştirilen yiyeceklerden daha kısa çıkar.
İşlem yaptıktan sonra diskin üzerinde ya da
l
kâsenin içinde her zaman küçük miktarda artık
olacaktır.
narenciye meyve sıkıcısı
br
(ürünle birlikte gelmişse)
Narenciye meyve sıkıcısını portakal, limon,
greyfurt gibi narenciye meyvelerini sıkmak için
kullanın.
A koni
süzgeç
B
narenciye meyve sıkıcısının
kullanımı
1 Kaseyi çıkışa yerleştirin
takın.
2 Kâse tutamağı kolu üzerinde doğrudan pozisyona
kilitlenmesini sağlayarak, kâseye süzgeci takın
.
bo
3 Koniyi tamamen aşağıya düşecek şekilde
çevirerek tahrik milinin üzerine yerleştirin
4 Meyveyi ortadan ikiye kesin. Sonra çalıştırın ve
meyveyi koni üzerine bastırın.
Kapak yerine doğru takılmazsa narenciye
l
meyve sıkıcısınız çalışmayacaktır.
En iyi sonucu elde etmek için meyveleri oda
l
sıcaklığında saklayın be suyunu sıkmadan önce
tezgâh üzerinde elinizle yuvarlayın.
Meyve suyu sıkarken meyve suyu sıkmaya
l
yardımcı olmak için meyveyi bir yandan diğerine
hareket ettirin.
Büyük miktarlarda meyve suyu sıkarken, posa ve
l
çekirdek birikimini önlemek için süzgeci düzenli
aralıklarla boşaltın.
188
, ayrılabilir tahrik milini
2
.
bp