Anwendung Als Grillgerät; Anwendung In Serie (Bis Max. 2 Geräte); Nach Dem Essen; Tipps - Mio Star RACLETTE & GRILL 4+ 680 Mode D'emploi

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Inbetriebnahme
2.2 Anwendung als Grillgerät
– Die Grillplatte auf das Gerät legen
– Einschalter betätigen
– Gerät ca. 10 Minuten vorheizen (ohne Pfännchen).
– Grillgut auf Grillplatte legen, bis es gar ist. Danach das Grillgut von der
Platte nehmen
Tipp:
– Auf der nächsten Seite finden Sie Tipps zum Grillieren
Hinweis:
– Um Beschädigungen der Antihaftbeschichtung zu vermeiden, nie-
mals mit scharfen Gegenständen (Messer, Gabeln usw.) auf der Platte
schneiden bzw. kratzen
2.3 Anwendung in Serie (bis max. 2 Geräte)
– Grillplatte entfernen
– Gerät kopfüber hinstellen
– Stromkabel anschliessen (Gerät 1)
– Verbindungskabel anschliessen (Gerät 1 und 2)
– Gerät stabil hinstellen
– Geräte mit beigelegtem Kunststoff-Verbindungsstück miteinander
fixieren, falls gewünscht
– Grillplatte einsetzen
– Netzstecker an Steckdose anschliessen
– Ein-/Ausschalter betätigen (Gerät 1 und 2)
– Gerät ca. 10 vorheizen (ohne Pfännchen)

2.4 Nach dem Essen

– Gerät durch Betätigung des Ausschalters ausschalten und Gerät voll-
ständig abkühlen lassen
– Das Gerät nach dem Abkühlen reinigen (s. «Reinigung»)
Hinweis:
– Das Gerät ist nur durch Ziehen des Netzsteckers komplett vom Netz
getrennt!
Inbetriebnahme

3. Tipps

3.1 Raclette
– Darauf achten, dass die Zutaten das Heizelement nicht berühren, da
sie sonst verbrennen
– Käse erst nach dem Schmelzen würzen, da Gewürze bei hoher Hitze
verbrennen und einen unangenehmen Rauch entwickeln
– Empfohlene Beilagen: Geschwellte Kartoffeln und frische Salate
3.2 Grill
– Mageres Fleisch vor dem Grillieren leicht einölen. Normalfettiges Fleisch
im eigenen Saft braten
– Die besten Resultate werden mit kleinen und zarten Fleischstückchen
erreicht
– Fleisch zuerst kurz anbraten
– Das Fleisch ist durchgebraten, wenn der austretende Saft die Farbe
verliert
– Beim Grillieren von kaltem Fleisch wird viel Kondenswasser abgeson-
dert und das Fleischinnere wird dadurch nicht genügend erhitzt. Darauf
achten, dass das Fleisch vor dem Grillieren Zimmertemperatur hat
– Fleisch beim Wenden nicht einstechen, damit kein Saft verloren geht
– Gewürze und Marinaden werden beim Grillieren verbrannt und ent-
wickeln Rauch. Es wird empfohlen, auf das Würzen oder Marinieren
von rohem Fleisch zu verzichten und nach dem Grillieren Gewürz- und
Barbecue- Saucen zu reichen
– Es kann auch Gemüse und Fisch grilliert werden
– Früchte eignen sich nicht zum Grillieren, da sie wegen der Fruchtsäure
sofort ankleben und verbrennen
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