Parties D'un Couteau - Work Sharp 176915-65 Mode D'emploi

Mode D'emploi
Parties d'un
3
couteau
B
A
A. Pointe
................ L'extrémité de la lame qui est utilisée pour percer
B. Bout.................... Le premier tiers de la lame (environ) qui est utilisé
C. Fil
........................ La surface tranchante du couteau qui s'étend de la
D. Talon
.................. La partie arrière de la lame, utilisée pour des coupes qui
E. Dos
..................... Le dessus, la partie la plus épaisse de la lame qui
F. Mitre
................... La partie métallique épaisse joignant la poignée et la
G. Garde................. La partie de la mitre qui empêche la main de
Vous êtes maintenant prêt à
procéder à l'affûtage/au meulage.
Lame
E
D
C
pour de petites surfaces de découpe ou des découpes
délicates
pointe jusqu'au talon
nécessitent plus de force
contribue à l'équilibre et à la résistance
lame. Elle renforce et équilibre le couteau et empêche la
main de l'utilisateur de glisser
l'utilisateur de glisser sur la lame
Manche
F
G
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