WMF LONO Family Grill Mode D'emploi page 25

Prima messa in servizio
▪ Spingere il recipiente di raccolta (3) nella base (2) (fig. A).
Nel recipiente di raccolta (3) si accumulano il grasso e il sugo di cottura
gocciolanti.
▪ Posizionare entrambe le piastre grill (1) nel telaio (2) (fig. B).
Fare attenzione che le piastre grill (1) sono adatte sempre per solo uno dei due
lati della base (2).
▪ A questo punto fissare la protezione contro il vento (6) inserendola nei
supporti delle piastre grill (1) (fig. D).
La protezione contro il vento protegge il cibo da grigliare dal vento in modo
che non possa raffreddarsi velocemente e protegge dagli schizzi di grasso.
▪ Non appena la spina è inserita nella presa, le spia di controllo indicano che
l'apparecchio è collegato alla corrente elettrica.
▪ Posizionare la manopola (5) al massimo livello per preriscaldare per cinque
minuti. Dopodiché a seconda del cibo da grigliare selezionare eventualmente
un'impostazione minore (si veda capitolo "Tempi di cottura").
Tempi di cottura
Il cibo da grigliare deve essere suddiviso in fettine di al massimo 3 cm di spessore.
Speziare la carne prima di grigliarla, ma solo dopo averla salata in modo che
perda meno sugo.
Punzecchiare i würstel prima di cuocerli in modo da evitare schizzi di grasso. Il
tempo di cottura dipende dal tipo di cibo e dal suo spessore. Non tagliare mai la
carne o gli altri cibi sulla piastra grill.
Se possibile, il cibo da grigliare dovrebbe essere tirato fuori dal frigorifero già 30
minuti prima per essere lasciato a temperatura ambiente.
I tempi di cottura e le impostazioni della temperatura dipendono dal rispettivo
cibo e dal gusto personale. Per questo motivo i seguenti valori sono solo valori
indicativi. Nota: i tempi indicati si riferiscono puramente al tempo per grigliare/
cuocere senza tempo di riscaldamento.
Bistecca di manzo
Cotoletta di maiale
Hamburger
Braciola di maiale
Braciola di agnello
Cotoletta di pollo
Filetto di pesce
Verdure
Per mantenere caldo
Tempo di cottura
(minuti)
8 - 10
6 - 8
6 - 8
8 - 10
8 - 10
4 - 6
4 - 6
4 - 5
Livello di cottura
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4 - 5
5
1 - 3
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