Table des Matières
Publicité
IM OFEN BRATEN/BACKEN
Bei dieser Heizart kann man den
Ofen wie üblich benutzen und
die Rezepte in den Kochbüchern
verwenden.
Das zu kochende Gericht sollte
vorzugsweise auf der mittleren
Etage platziert werden.
ACHTUNG:
Der
längere
GERICHT
Gebrauch des gasbetriebenen
ALIMENTOS
GERECHT
Geräts erzeugt Wärme und
PRATO
Feuchtigkeit in der Küche.
Dies kann eine zusätzliche
BISKUITTEIG (BISKUITROULADE)
Belüftung
erfordern,
PASTA PARA BIZCOCHO (BRAZO)
KOEKJESDEEG (ROL)
beispielsweise das Öffnen eines
MASSA DE BISCOITO (ROLO)
Fensters oder eine effizientere
MÜRBTEIG (KEKSE)
Lüftung durch Steigerung der
PASTAFLORA (GALLETAS)
KRUIMELDEEG (KOEKJES)
mechanischen Belüftung, falls
MASSA TENRA (BISCOITOS)
eine
solche
vorhanden
TEIG MIT KÜNSTL. HEFE (FLADEN, BLECHKUCHEN)
(Dunstabzugshaube).
PASTA CON LEVADURA ARTIFICIAL (HOGAZA)
DEEG MET BAKPOEDER (SAMENGEDRUKT)
MASSA COM FERMENTO ARTIFICIAL (ESMAGADA)
BISKUITTEIG, SANDKUCHEN (IN KLEINEN PAPIERFORMEN)
BIZCOCHO (PEQUEÑOS MOLDES DE PAPEL)
BISCUITGEBAK (KLEINE PAPIERVORMEN)
PÃO DE ESPANHA (PEQUENAS FORMAS DE PAPEL)
HEFETEIG (MOHNSTRUDEL)
PASTA FERMENTADA (STRUDEL CON SEMILLAS DE ADORMIDERA)
VOORDEEG (PAPAVERSTRUDEL)
MASSA LEVEDADA (STRUDEL DE PAPOILA)
BLÄTTERTEIG (GEFÜLLTE TASCHEN)
PASTA DE HOJALDRE (PASTELILLOS DE HOJALDRE)
BLADERDEEG (PLAKJES)
MASSA FOLHADA (PASTÉIS FOLHADOS)
SOUFFLÉ
SOUFFLÉ
SOUFFLÉ
SOUFFLÉ
SACHERTORTE
SACHER
SACHERTORTE
SACHERTORTE
OBSTTORTE
PASTEL DE FRUTAS
VRUCHTENTAART
TORTA DE FRUTA
BEIGNETTEIG
PASTA PARA LIONESAS
DEEG VOOR SOESJES
MASSA PARA CHOUX
RINDSBRATEN (CA. 1,5 KG)
ASADO DE VACA (APROX. 1,5 kg)
GEBRADEN RUNDVLEES (ONGEVEER 1,5 KG)
CARNE DE VACA (CERCA DE 1,5 KG)
SCHWEINSBRATEN (CA. 1,5 KG)
ASADO DE CERDO (APROX. 1,5 kg)
GEBRADEN VARKENSVLEES (ONGEVEER 1,5 KG)
CARNE DE PORCO (CERCA DE 1,5 KG)
PIZZA
PIZZA
PIZZA
PIZZA
FISCHAUFLAUF
PUDÍN DE PESCADO
VISSCHOTEL
GALANTINA DE PEIXE
GEMÜSEAUFLAUF
PUDÍN DE VERDURAS
GROENTENSCHOTEL
GALANTINA DE VERDURAS
GEFLÜGEL
AVES
GEVOGELTE
AVES
COCER EN EL HORNO
Con
esta
forma
funcionamiento, puede cocinar
las recetas que ya conoce o las
descritas en los libros de cocina.
Se aconseja colocar los
alimentos por cocer en la guía
central del horno.
ATENCIÓN: El uso prolongado
del aparato de gas produce
calor y humedad en la cocina.
Esto
puede
necesitar
ventilación suplementaria como
wie
la apertura de una ventana o
una ventilación más eficaz, por
ejemplo aumentando el nivel de
ventilación mecánica donde se
encuentra presente (campana
ist
aspirante).
BAKKEN MET DE OVEN
de
Als u voor deze vorm van
verwarming kiest, kunt u de oven
normaal gebruiken en recepten
uit kookboeken bereiden.
Het te bereiden gerecht moet bij
voorkeur op het middelste
rooster worden geplaatst.
LET
OP:
Het
TEMPERATUR ( C)
gebruik van het gasapparaat
TEMPERATURA ( C)
produceert warmte en vocht in
TEMPERATUUR ( C)
TEMPERATURA ( C)
una
de keuken. Hiervoor kan een
extra ventilatie nodig zijn zoals
het openen van een raam of een
210
meer doeltreffende ventilatie,
bijvoorbeeld door het niveau
van
mechanische
200
te verhogen waar aanwezig
(afzuigkap).
200
190
180
190
180
180
160
200
200
200
200
180
170
190 - 200
COZINHAR NO FORNO
Escolhendo esta forma de
aquecimento, pode usar o forno
da forma habitual e utilizar as
receitas dos livros de cozinha.
O prato a cozinhar deve ser
colocado de preferência no
centro do forno.
langdurige
ATENÇÃO: O uso prolongado
KOCHZEIT (min)
do aparelho a gás produz calor e
TIEMPO DE COCCIÓN (min)
BEREIDINGSTIJD (min)
humidade na cozinha. Por este
TEMPO DE COZEDURA (mín)
motivo, pode ser necessária
uma ventilação adicional, como
a abertura de uma janela ou
15 - 20
uma ventilação mais eficaz, por
exemplo aumentando o nível
ventilatie
de ventilação mecânica, se
10 - 12
presente (exaustor).
25 - 30
20 - 25
40 - 50
20 - 30
35 - 40
55 - 60
160 - 180
35 - 40
90 - 120
100 - 120
20 - 25
50 - 60
30 - 40
60 - 70
VORHEIZEN
PRECALENTAMIENTO
VOORVERWARMEN
PRÉ-AQUECER
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
Ja - Sí - Ja - SIM
43
Publicité
Table des Matières
