DeLonghi DC 300 Mode D'emploi page 24

dc 300 25-10-2000 09:27
• Het water uit de kan in het reservoir gieten (fig. 4)
en de kan niet op de verwarmingsplaat zetten.
• De koffie in het filter doen en gelijkmatig verde-
len. Als algemene regel geldt twee maatlepels
koffie (7+7 gr; 1/4+1/4 oz.) voor elke gewenste
kop cappuccino. De hoeveelheid te gebruiken
koffie kan echter varieren al naar gelang de per-
soonlijke smaak. Het te gebruiken koffie type kan
zijn filter of moka; met het laatstgenoemde soort
verkrijgt men een lekkere italiaanse cappuccino.
• Het koffiedeksel sluiten en op de schakelaar "cof-
fee" drukken (fig. 6).
• Wanneer men het geborrel hoort dat het einde van
de percolatie aangeeft, het kopje (niet van plastic
omdat de warmte het zou kunnen vervormen) mid-
den op de verwarmingsplaat zetten (fig. 11).
• Op dit punt aangekomen de bediening afgifte
koffie naar rechts verplaatsen zodat de koffie
(ongeveer 60cc; 2 fl. oz.) in het kopje loopt (fig.
11). De koffie afgifte stopt automatische bij het
loslaten van de bediening afgifte koffie.
De bereiding van de melk voor de cappuccino's
(De schakelaar "cappuccino" moet ingedrukt zijn)
• Om een cappuccino te maken het reservoir vullen
zoals aangegeven in fig. 12 met melk die niet
gekookt en niet warm moet zijn. Met het reser-
voir gevuld tot aan het streepje MAX kunnen 2 tot
3 cappuccino's gemaakt worden. NOOIT het
randje overschrijden dat zich onmiddellijk boven
het woord MAX bevindt (fig. 12) anders zou het
kunnen zijn dat, nadat de cappuccino klaar is,
er melk blijft druppelen uit de buis.
• Alvorens te beginnen met de melkafgifte altijd
wachten tot het oranje controlelampje "OK" (N)
gaat branden dat aangeeft dat de ideale tempera-
tuur voor het opschuimen van de melk bereikt is.
• De kop met de koffie erin onder de buis van het
melk reservoir plaatsen, zich ervan verzekeren
dat het melk reservoir goed vastgehaakt is, hier-
na de stoom knop minstens een hele slag draaien
tegen de wijzers van de klok in. De "opgeschuim-
de" melk zal uit de buis van het melkreservoir
beginnen te lopen (fig. 13). Indien kleine kopjes
gebruikt worden, teneinde melkspetters te voorko-
men, is het nodig om het anti-spetter-element op
de buis van het melkreservoir te schuiven (fig. 14).
• Het kopje vullen met de gewenste hoeveelheid
opgeschuimde melk, wanneer het reservoir leeg is
en het apparaat begint te zuchten, de stoom
afsluiten door de knop kloksgewijs te draaien.
24
Pagina 24
Tussen de ene cappuccino en de volgende altijd
wachten totdat het controlelampje "OK stoom
klaar" (N) begint te branden.
• Om een perfecte cappuccino te maken worden de
volgende verhoudingen aangeraden: 1/3 koffie,
1/3 warme melk en 1/3 opgeschuimde melk.
Tip: wanneer men meer dan één cappuccino
wenst te maken, om een hogere temperatuur te
behouden, wordt aangeraden om één kopje per
keer met koffie te vullen en hierna direct de opge-
schuimde melk erin te laten lopen, liever dan eerst
alle kopjes met koffie te vullen en daarna de
opgeschuimde melk erin te laten lopen.
• Voordat de schakelaar afgezet wordt om te voorko-
men dat de melk, wanneer die vastkoekt, de roodk-
leurige melkopschuimer zou verstoppen, is het
noodzakelijk deze schoon te maken: giet een beetje
water in het melkreservoir en draai de stoomknop
open. Op deze manier zal de stoom alle gaatje en
buisjes van de melkopschuimer schoonmaken.
De eerste keer dat men het apparaat gebruikt om
de geur van nieuwigheid te verwijderen en vooral
voor een correcte functionering, is het noodzakelijk
een aantal keren koffie te zetten zonder gemalen
koffie en de boiler als volgt schoon te maken: de
boiler vullen met water, de schakelaar aanzetten en
na 5 minuten de stoomknop opendraaien en stoom
laten ontsnappen totdat er geen stoom meer over is
(ongeveer 15 minuten).
REINIGING EN ONDERHOUD
Alvorens over te gaan tot welke schoonmaak- of
onderhoudshandeling dan ook, eerst de stekker van
het apparaat uit het stopcontact trekken.
Het schoonmaken van de melkopschuimer
De melkopschuimer moet na elk gebruik schoonge-
maakt worden, waarbij als volgt te werk gegaan
moet worden:
• Het melkreservoir verwijderen door op de hendel
"PRESS" te drukken en tegelijkertijd het reservoir
naar boven te trekken, het reservoir wassen met
warm water.
• De opschuimer verwijderen door op de hendel
(A) te drukken en tegelijkertijd naar boven te
trekken (fig. 15). De rubberen menger verwijde-
ren, en de opschuimer wassen en schoonmaken,
vooral de openingen, met warm water (fig. 16)
(schoonmaken met behulp van een naald). Let
erop dat de opening aangegeven met de pijl B
niet verstopt zit.
Eenmaal schoongemaakt dienen alle onderdelen
weer op de juiste manier gemonteerd te worden.