Consignes De Nettoyage Et De Désinfection - Hygiène; Consignes D'inspection, De Maintenance Et De Remise En État - hawa 3353 Notice De Montage Et D'utilisation

b) Représentation des sens de fermeture en fonction de l'ouverture de porte
Ouverture de porte à droite
c) La broche se tourne à la fermeture
contre le sens horaire
Hygiène
Procédez uniquement aux découpes et perçages nécessaires et ébavurez-les correctement.
Utilisez uniquement des pièces de montage et appareils adaptés au cas d'application et respectez-en les consignes pour une application hygiénique.
7.1 Consignes de nettoyage et de désinfection – hygiène
Avant un nettoyage ou une désinfection, assurez-vous que toutes les fermetures soient verrouillées correctement
– voir informations „6. Consignes pour l'installation".
Nous recommandons un nettoyage :
- avant une installation sur le lieu d'application et avant la mise en service
- après une inspection, un entretien ou une remise en état.
En outre, le type et la fréquence de nettoyage et de désinfection dépendent du produit alimentaire transformé et donc des risques qui en sont liés.
Veuillez respecter les procédures déterminées par l'exploitant de la machine concernant
- le personnel qualifié chargé du nettoyage,
- le choix des produits de nettoyage et de désinfection,
- l'utilisation d'ustensiles appropriés et hygiéniquement irréprochables.
Il ne faut pas utiliser des produits de nettoyage et de désinfection
- aux propriétés abrasives,
- contenant des solvants ou dangereux pour la santé,
- contenant du chlore ou un autre halogène.
7.2 Consignes d'inspection, de maintenance et de remise en état
Veuillez vérifier au moins 1 x par an – le cas échéant dans le cadre d'une révision fixée par l'exploitant
- le bon état de la fermeture et des charnières (éventuelles dégradations), leur bonne fixation et fonctionnement impeccable,
- le bon état des joints de portes et si ceux-ci s'adhèrent bien sans former de fente,
- une détérioration éventuelle de la surface extérieure du coffret (conduirait dans ce cas à la perte de la classe de protection) et
- le parfait état de la fixation.
Adaptez les intervalles de maintenance aux conditions environnantes et d'utilisation !
Ouverture de porte à gauche
dans le sens horaire
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