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Plat
2)
Quiche Lorraine
2)
Pain paysan
3)
Génoise roumaine
Génoise roumaine -
3)
traditionnelle
3)
Gâteau roulé
Meringue
3)
Petit choux
2)
Crumble
Génoise/Gâteau
3)
Savoie
2)
Gâteau au beurre
1) Réglage approximatif de l'alimentation en gaz (1 = hauteur de flamme minimale 3 mm, 8 = hauteur de
flamme maximale 7 mm).
2) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
4) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
5) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
6) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
18
Lon-
gueur de
flamme
Quantité (g)
(mm)
1)
1000
6 - 7
750 +
6
750
600 +
5
600
600 +
5
600
500
5
400
4
500
6
1500
6 - 7
600
5
600
5 - 6
Tempéra-
Durée (min)
ture (°C)
250
30 - 40
190
50 - 60
170
40 - 50
170
30 - 40
170
20 - 30
160
45 - 55
190
25 - 35
250
30 - 40
170
30 - 35
180
30 - 35
REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN
•
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
•
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage
des surfaces en métal.
•
Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou
Posi-
tions
Accessoires
des gril-
les
3
1 plaque ronde
(diamètre :
26 cm)
3
2 plaques alumi-
nées (longueur :
20 cm)
3
2 plaques alumi-
nées (longueur :
25 cm)
3
2 plaques alumi-
nées (longueur :
25 cm)
3
plateau de cuis-
son
3
plateau de cuis-
son
3
plateau de cuis-
son
3
plateau de cuis-
son
3
plateau de cuis-
son
3
plateau de cuis-
son
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