Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tavuk
TR
Her biri 1 kg ağırlığında olan 2 bütün tavuk, ¼ fincan çam fıstığı, ¼ fincan soyulmuş fıstık, 250 g kıyma, 1
bardak pirinç, 2 bardak su, ½ fincan yağ, 1 çay kaşığı un ve her birinden 1 çay kaşığı: tuz, karabiber, tarçın,
zerdeçal, kakule, 1 defne yaprağı.
4 kişilik.
Hazırlama: 20 dk.
Pişirme: 65 dk.
İsteğe bağlı:
Sebzeler
1,5 kg ağırlığında 1 bütün lahana, ¼ fincan yağ, soyulmuş ve ezilmiş 8 diş sarımsak, ½ bardak limon
suyu, 1 çorba kaşığı dolusu domates püresi, 1 çay kaşığı kuru nane. İç malzemeler: 1 ½ bardak pirinç,
500 g kıyma, tuz, karabiber, kimyon.
5 kişilik.
Hazırlama: 30 dk.
Pişirme: 15 dk.
64
Publicité
